来自猪肉和牛肉的肉饼味道鲜美，口感柔软，非常多汁。 他们是伟大的任何装饰，是一个相当满意和有用的菜，你的家人都会欣赏。
猪肉和牛肉排骨配方
配料：
- 年轻牛肉 - 500克;
- 猪肉 - 500克;
- 小麦面包 - 250克;
- 霜 - 250毫升;
- 洋葱 - 200克;
- 盐;
- 蛋 - 1个。
准备
将肉切成小块，绞过绞肉机，盐，胡椒粉碎成一个鸡蛋。 面包浸泡在奶油中，小心地捣烂，但不要挤压。 然后将它加入肉块中，将洋葱切碎放在戒指上，混合并再次通过绞肉机。 平板的底部用植物油轻微润滑。
现在从填充物形成小肉饼，我们将它们倒入面粉中，两面用植物油煎约4分钟。 烘烤后，我们将猪肉的牛肉和猪肉切成预热的陶瓷餐具，并将其送入烤箱5分钟。 我们为这道菜配 土豆泥 和新鲜蔬菜。
猪肉碎和牛肉肉饼
配料：
- 牛肉浆 - 150克;
- 猪肉浆 - 150克;
- 灯泡 - 1个;
- 牛奶-0.5项;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 3汤匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
准备
对于肉饼选择脂肪的肉，这是彻底清洗和滚动通过绞肉机。 接下来，研磨一个大的去皮洋葱，倒入少许牛奶剁碎，加盐和胡椒，打破鸡蛋，彻底搅拌。 从准备好的肉末，我们形成小圆肉片，首先在冷水中润湿我们的手。 进一步，我们推出他们
在平底锅里，我们预热植物油，铺上肉块，用中火炒至少5-7分钟，然后翻过来，盖好锅盖，炸好后炸5分钟，再加入新鲜的切碎的蔬菜，然后立即上菜到桌上。 作为配菜，传统的土豆泥，意大利面，粥或炖蔬菜是完美的 - 这一切都取决于你的想象力和品味。