可能每个家庭主妇都有自己熟练的烹饪肉饼配方。 这道菜广泛分布，许多人都喜欢。 任何装饰都适合他们。 下面你会发现有趣的烹饪猪肉肉饼的食谱。 我们希望您会发现一些有趣的食物，并用新的美味佳肴补充您的美食收藏。
肉末猪排配方
配料：
- 猪肉末 - 0.5公斤;
- 面包的果肉 - 150克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 牛奶 - 200毫升;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 3瓣;
- 面包屑;
- 向日葵油煎炸;
- 盐，胡椒。
准备
接力棒浸泡在牛奶中并离开10分钟，然后挤压。 洋葱很细碎。 我们在一碗深肉末，洋葱，软面包，鸡蛋，大蒜中加入一份新闻稿，盐和胡椒。 好吧，我们将收到的重量混合起来，然后我们将 面包屑 或面粉倒入其中。 在煎锅里倒入植物油，一旦温度升高，将我们的工件放好，并用小火将它们煎炸至准备好。 最后，如果你想要得到一个红色的地壳，火可以增加。
切碎的猪肉肉饼的食谱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉用于面包屑;
- 植物油;
- 蔬菜，盐，胡椒 - 味道。
准备
猪肉切成小立方体。 如果肉稍微冷冻，这样做更方便。 洋葱切碎，切碎的蔬菜，加入肉，盐，胡椒粉，铺开蛋黄酱，拌匀。 我们从接收到的大块炸肉卷形成，我们将它们放入面粉中，然后用植物油煎炸至准备就绪。
鱼肉片猪肉
配料：
- 碎鱼 - 1公斤;
- 猪肉脂肪 - 200克;
- 土豆 - 2件;
- 鸡蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 面粉用于面包屑;
- 用于油炸的植物油;
- 胡椒，盐。
准备
猪肉，洋葱和土豆通过绞肉机两次。 我们连接鱼肉碎，开车在鸡蛋中，加盐，胡椒粉，苏打水并混合均匀。 手浸在冷水中并形成肉饼。 接下来，你需要将它们滚成面粉或面包屑。 我们把炸肉饼放在煎锅里用热油。 两面煎，直到出现红润的地壳。 然后，你可以倒一点水，在封闭的盖子下炖肉条10分钟 - 这样它们会更温和。 就这样，我们的 鱼肉 已经准备好了！
猪肉多汁肉饼的配方
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 冷水 - 70毫升;
- 洋葱（大） - 2件;
- 面包屑;
- 植物油;
- 盐。
准备
肉和洋葱一起通过带有细篦的绞肉机。 我们加入冷水和盐并混合均匀。 用湿手，我们拿起一点肉末，把它掰开，把它扔到手边，然后滚动面包屑，并用植物油两面煎，直到煮熟。
这是以牺牲水为代价的，肉饼出来非常多汁和嫩。
玉米猪肉肉饼配方
配料：
- 剁碎的猪肉 - 700克;
- 玉米罐头 - 1罐;
- 芯片 - 50克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
我们结合猪肉forcemeat与罐装玉米，添加芯片（预先粉碎他们），一半的番茄酱，鸡蛋，盐，胡椒，这一切都是一个很好的组合。 我们形成肉饼并将它们放在烤盘上，用植物油预先涂油。 混合蛋黄酱和剩余的番茄酱，倒入约50毫升的水。 如果有必要，然后dosalivayem品尝。 用我们的肉饼填充所得的酱汁，并将它们送到烤箱。 在200度的温度下，烤约40分钟。