Balyk被认为是一种美味，因为这种肉非常好吃，不能与任何购买的 香肠比较 。 新鲜的鸡胸肉并不昂贵，而且过程本身不需要高科技。
如何从鸡胸肉准备一种啤酒，我们现在详细地告诉你，并帮助你节省一笔很大的钱，尤其是如果你的家人喜欢这种小吃，并经常在商店里买到。
食谱从家里的鸡胸肉balyk
首先要做的是正确处理肉类。 如果有的话，取下皮肤，切掉所有小的和悬垂的切片，切掉圆角的内部薄部分，它总是好像从中分离出来。 我们需要一整片光滑的肉。 干燥时，所有这些薄片会很快干涸，而主要部分还没有准备好。
配料：
- 鸡胸肉 - 1件;
- 大蒜干 - 5克;
- 盐 - 600克;
- 红辣椒 - 5克;
- 辣椒粉 - 10克;
- 咖喱 - 5克。
准备
准备好我的乳房和干燥的部分，用盐盖住，盖上并送到冰箱2天。 不要担心，肉不会过分，它会根据需要摄取尽可能多的盐。 但盐会从肉中吸取水分，它会变得密集，好像被击落一样。 之后，我们提取并在纯净水中浸泡2小时。 干燥并用所有香料的混合物擦拭。 我们用干酪布包起来，放在冰箱的底部架子上。 我们每天都会转向另一边。 5天后，balyk已经准备就绪，如果它继续干燥，它会产生更坚固的肉。
如何快速制作鸡胸肉？
鸡肉非常柔软嫩滑，所以可以快速加工。 我们将使用这个，并准备一个快速balyk。
配料：
- 盐 - 450克;
- 辣椒粉 - 10克;
- 迷迭香 - 5克;
- 鸡胸肉 - 1公斤;
- 姜黄-5克;
- 百里香 - 5克;
- 黑胡椒豌豆 - 10克;
- 牛至10克;
- 干邑 - 50毫升。
- 月桂叶 - 3个;
准备
准备鱼片，我的干。 胡椒切碎，月桂叶有点崩溃。 将所有香料与盐和干邑混合，并用这种鱼片混合物将其充分揉搓，将它们放入碗中，并在盐剩余物上睡着。 我们把一个直径较小，厚重的盘子放在上面，肉在榨汁机下腌制。 我们需要12小时，取出，洗掉盐和香料，并用纱布包好。 我们用麻绳绑好，挂在冰箱里一天晾干。 如果有东西滴落，你可以放下一个盘子。 在一天里，Balyk已经准备好了。