要获得烤鸡，不一定要去最近的商店，你可以在自己的烤箱里煮这样的鸟，知道一些微妙之处。 有关如何烹饪烤鸡的更多信息，请参阅下文。
烤鸡 - 食谱
烤鸡的主要特点不仅是多汁的肉，而且烤，均匀烤的果皮。 你可以用烤箱和焦糖做成这样的果皮。 通过用低糖含量的酱覆盖它可以使胴体焦糖化。 我们会用亚洲的方式烹饪这只鸟。
如果你有机会，那就在烤箱里体现出烤鸡的配方，这样鸟就可以均匀地准备好，但我们为此使用了一个特殊的炉排。
配料：
- 番茄酱 - 95毫升;
- 干蒜 - 1/2茶匙;
- 醋 - 15毫升;
- 酱油 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升;
- 干姜 - 1/4茶匙。
- 1/2柠檬汁;
- 鸡肉（中等大小）。
准备
为了确保鸡肉尽可能均匀和快速地煮熟，并且用酱汁浸泡，在将鸡肉烧烤之前，应在胴体的所有最厚处（即腿和鱼片）上制作若干中等深度的纵向切口。 腌料混合蜂蜜，番茄酱，大豆，醋，柠檬汁和干香料。 尝试一下泡菜并根据您的口味调整盐度。 在整个表面上用腌料充分粉碎鸟，然后放置半小时至60分钟。
将鸡放在烤架上，以便在烘烤过程中，热量均匀分布。 把炉排放在一张覆盖着铝箔的铝箔上。 把这只鸟在200度烘烤10分钟，以便剥离果皮，然后将温度降低到180度并保持一小时。 一个美味的鸡烤房子准备好了，然后切片放置10分钟。
如何在烤箱里烤鸡肉？
配料：
- 鸡肉 - 2.3公斤;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 黄油 - 35克;
- 一罐啤酒 - 500毫升;
- 干蒜，芥末，辣椒粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
用香料和一撮盐的混合物擦干胴体。 在乳房上的皮肤下，分配与切碎的大蒜混合的软黄油。 打开罐子里的啤酒，在它上面“植”一只鸟。 即使在极高的温度烘烤后，这种奇怪的招待会有助于肉类保持令人惊讶的多汁。 首先准备220度20分钟的尸体，然后再200小时再准备半小时。