鲤鱼是为数不多的经济实惠的鱼类之一，也是迄今为止在我们的餐桌上很受欢迎的鱼类之一。 自古以来，鲤鱼就以烤制的形式放在桌上，我们建议您直接从烤箱中享用美味的鱼，但在现代。 关于在铝箔烤鲤鱼的食谱阅读。
鲤鱼箔 - 食谱
配料：
- 鲤鱼片 - 500克;
- 年轻的菠菜叶 - 2把;
- 红洋葱 - 40克;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 菠菜枝 - 4个;
- 柠檬 - 50克;
- 橄榄油。
准备
将烤箱温度升至200°C后，我们将准备鱼。 我们从鳞片和骨头上清理鲤鱼鱼片，如果有的话，将一片鱼片放在双层鱼片上，在鱼的下面预先铺上一片菠菜叶片。 把鲤鱼调好，铺在红洋葱片，樱桃西红柿和百里香小枝上。 我们用三面封闭鱼的信封，并将柠檬汁倒入剩余的孔中。 密封信封并放入烤箱中20分钟。 立即将带有柠檬箔的鲤鱼放在桌上，伴随着一杯白葡萄酒。
鲤鱼塞满了烤箔
鲤鱼通常以这种方式包装，通常是烘烤的，包裹在面团中，但对于那些与测试没有关系的人来说，一个很好的选择可能是一个能够有效保持水分的箔片封套。
配料：
- 鲤鱼 - 1个胴体;
- 胡萝卜 - 60克;
- 香菇 - 120克;
- 白洋葱 - 70克;
- 核桃 - 80克;
- 香菜;
- 葡萄干 - 30克;
- 白色干葡萄酒 - 30毫升;
- 百里香。
准备
鲤鱼被清除垢和内脏。 小心地冲洗腹腔并用餐巾擦干。 在温热的黄油上，我们通过胡萝卜加蘑菇和白洋葱。 当蔬菜变软时，调味，加入百里香，白葡萄酒，等待所有水分蒸发。 将馅与葡萄干和切片坚果混合。 Carcus carcus和腹部也用盐和胡椒调味，我们将它散布在箔片上并填充腹腔。 我们将鱼片与箔片的两端包裹起来放入烤箱，在200°C烘烤30-35分钟。 即使将烤箱放在烤箱中5分钟，也能保持多汁，香气扑鼻。
如何烹饪鲤鱼的铝箔？
白葡萄酒中的鲤鱼肉通常会煮熟，但红葡萄酒和李子的组合呢？ 提供了最少的配料和时间，以及淡淡的甜味和令人眩晕的香气。
配料：
- 鲤鱼片 - 1片。
- 李子 - 120克;
- 红葡萄酒 - 40毫升;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 蒜瓣（大） - 1件;
- 新鲜的莳萝。
准备
鲤鱼鱼片检查骨头，如果有必要删除。 我们用盐和胡椒粉擦洗鱼，以及用蒜末刮碎的丁香，可以撒上少许柠檬汁和橄榄油。 我们把鱼放在一个双面方形的铝箔上，并将它封在三面，将其中一端打开。 在平底锅中，加入红色干酒，煨碎李子（有孔）。 少许盐和胡椒粉，煮完后可以倒入一个带鱼的信封里。 密封箔的唯一开放边缘，并将鱼放入预热的烤箱中200°C烘烤10-15分钟。 由于信封中含有丰富的液体，因此实际上将为一对夫妇烹制鱼，而不使用一克脂肪，这使得该菜不仅美味和原创，而且还具有非常低的热量。
将鲤鱼和信封中的所有内容一起放入莳萝莳萝中。