咖啡奶油

咖啡奶油是令人难以置信的美味和芳香的甜点，将吸引真正的美食家和真正的甜食。 它有一个精致的空气结构，原始的咖啡香味令人愉悦，回味悠长。 我们为您准备几种咖啡奶油食谱，以便您能体会到这种美味。

奶油咖啡奶油

配料：

• 浓咖啡 - 1件;
• 砂糖 - 3汤匙。 匙;
• 蛋黄 - 2个;
• 小麦粉 - 2汤匙。 匙;
• 奶油20％ - 0.5 st。
• 黄油 - 50克。

准备

将一勺糖在平底锅里轻轻煎成褐色，倒入少许热水中，用低热糖浆煎煮。 用剩下的糖打蛋黄，撒上少许面粉，用冷奶油稀释。 然后连接咖啡并加热混合物直至稠。 最后，我们放上油，用搅拌机捶打，冷却现成的蛋羹咖啡饼干。

油性咖啡奶油

配料：

• 砂糖 - 1件;
• 咖啡粉 - 1汤匙。 勺子;
• 牛奶-0.5;
• 蛋 - 1个;
• 黄油 - 250克;
• 水煮 - 0.5汤匙。

准备

我们用陡峭的开水倒入咖啡，关上盖子并搁置20分钟。 然后仔细过滤饮料通过筛或纱布，用热牛奶稀释，倒入糖的味道。 全部混合，煮沸并从热源中除去。 同时，我们用叉子分别揉搓鸡蛋，并将其与咖啡溶液混合，将其煮沸至一定密度，将其冷却至新鲜牛奶的温度，并将该小块以小份量引入软化的 黄油中 ，不断地将所有物品搅拌成辉煌。 我们使用现成的咖啡奶油来铺开蛋糕，或者简单地作为饼干或面包的食物。

巧克力 - 咖啡奶油

配料：

• 蛋黄 - 2个;
• 砂糖 - 3汤匙。 匙;
• 奶牛或陡峭的开水 - 100毫升;
• 速溶咖啡 - 1汤匙。 勺子;
• 奶油脂肪 - 1项;
• 干明胶 - 1汤匙。 勺子;
• 煮冷水 - 9汤匙。 汤匙。

准备

在深杯中倒入冷开水，倒出适量的明胶，迅速搅拌并离开10分钟。 然后，我们将其溶解在水浴中，将其从火中移出并放置在一旁，冷却至完全冷却。

在杯子里，喝浓咖啡。 鸡蛋黄盖上糖，用叉子剧烈殴打，直至获得茂盛的白色物质。 然后倒入逐渐冷却的咖啡。 另外，用2茶匙糖搅打奶精，直到发泡形成泡沫并倒入搅打的蛋黄和咖啡中。 用细涓涓细流，加入溶解的明胶并整齐地混合所有成分。 现在，轻轻地将咖啡奶油洒在模具上，将它们放在冰箱中冷冻，然后在桌上供应美味。

咖啡奶油

配料：

• 脂肪霜 - 2项;
• 鸡蛋 - 3件;
• 砂糖 - 0.5项;
• 特浓咖啡 - 0.25;
• 巧克力片 - 品尝。

准备

烤箱预先点燃，然后离开以升温至160度。 现在我们制作浓缩咖啡，倒入一勺浓稠的奶油，混合并暂时放在一边。 在一个中等的碗里，将鸡蛋和糖混合。 用中火加热奶油，不要煮沸，慢慢倒入鸡蛋混合物中，然后稀释咖啡。 我们在小模具上倒出奶油，烤约40分钟。 然后，我们冷却到室温，用巧克力片装饰，并在桌上摆放美味佳肴。