泥土馅饼以其细腻,淡淡的豆腐味道而令人惊喜,与几乎无法察觉的巧克力碎屑短糕点巧妙地结合在一起,以蛋糕形式制成。
所以,今天我们已经为您准备了美味泥炭派配嫩奶酪的最美妙食谱。
用奶酪馅饼配食谱
配料:
对于测试:
- 小麦粉 - 450克;
- 黑可可 - 4,5汤匙。 匙;
- 软化黄油 - 270克;
- 细糖 - 110克。
对于填充:
- 脂肪酸奶酪 - 550克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 细糖 - 120克;
- 脂肪酸奶油 - 170克;
- 马铃薯淀粉 - 2.5汤匙。 匙;
- 香兰素 - 1包。
准备
对于软质浓稠的黄油,我们倒出小糖,用平均速度的搅拌机将它们分解成均匀。 在这个带油状物质的碗中,我们通过过滤器筛选好的黑可可,然后我们也用小麦粉做。 使用方便的勺子,我们研磨所有这些成分,并得到一个看起来像一个小块,很容易相互分离的面包屑。
我们带上另一个容器,并加入脂肪酸奶酪和脂肪酸奶油。 我们开车给他们新鲜的鸡蛋,倒入马铃薯淀粉,香草醛,当然还有糖。 然后我们再次转向搅拌机寻求帮助,并在4-5分钟的时间内完成搅拌,搅拌并从奶酪中搅打出我们的质量。
我们采取一个大,深的形式和羊皮纸覆盖。 我们在模具区域传播了一半不寻常的测试。 用调味的豆腐填充物填充并用面团的第二部分的面包屑覆盖。 我们把蛋糕放在烤箱里,温度已经达到了180度,我们等着烤45分钟。
多变量的豆腐馅饼配方
配料:
对于测试:
- 面粉(最高等级) - 270克;
- 黄油(82.5%) - 150克:
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 砂糖 - 130克;
对于填充:
- 奶酪 - 450克;
- 鸡蛋(大) - 2件;
- 粗面粉 - 4茶匙;
- 酸奶油(25%) - 130克;
- 砂糖 - 130克;
- 香草精 - 1茶匙。
准备
最高等级的面粉与发酵粉,可可等混合在一起筛过筛。 然后我们传播
在酸奶油中,驱动大鸡蛋,倒入小砂糖,倒入香草提取物并倒入粗面粉。 我们混合,让至少13-15分钟。 此外,我们进入这种奶酪和搅拌机的混合物,我们把所有的重量都提高到同质性的状态。 底部和stenochki multivarki promazyvaem软黄油,然后我们形成馅饼:面团填充面团。 我们打开程序“烘焙”,在计时器上,我们确定60分钟的时间并耐心等待。 从multivarka我们提取蛋糕冷。