水果蛋糕是每个人都热爱的佳肴，这就是为什么水果蛋糕经常在家里做饭，并在糖果店订购的原因。 各种各样的食谱，你可以很容易地感到困惑，但是，有点复杂的烹饪在家里，特别是那些谁不是特别强烈的糖果。 这就是为什么在本文的框架内，我们为您收集了一些简单且有保证的美味食谱，以便您可以在家中练习。
香蕉和焦糖水果蛋糕 - 食谱
配料：
饼干：
- 面粉 - 340克;
- 糖-260克;
- 肉桂粉 - 4克;
- 香蕉泥 - 375克;
- 黄油 - 225克;
- 鸡蛋 - 6个。
对于霜：
- 凝乳酪 - 250克;
- 搅打奶油 - 250毫升;
- 蜂蜜 - 90克。
焦糖：
- 砂糖 - 220克;
- 水80克;
- 奶油 - 80克;
- 朗姆酒 - 30毫升。
准备
在准备水果蛋糕之前，将烤箱预热至160°C。 润滑四种烘烤形式（18-20厘米）。
我们开始准备与干成分混合面团。 我们将面粉与糖和肉桂混合在一起，加入香蕉泥，融化的黄油，一点蜂蜜，朗姆酒，香草和鸡蛋到干燥的混合物中。 将所有东西混合成均匀的面团，倒入模具并烘烤25分钟。 我们完全冷静。
对于奶油，我们鞭打奶油坚固的山峰，加入蜂蜜凝乳奶酪，尽可能温和地搅拌。
为了制作焦糖，在煎锅里倒入糖，浇上它，将焦糖煮成金黄色，再加入朗姆酒并冷却。
用奶油润滑蛋糕， 浇上焦糖 ，将饼干水果蛋糕送到桌子上。
没有烘烤的酸奶干酪和果子蛋糕
配料：
为了蛋糕：
- 饼干 - 220克;
- 融化的黄油 - 100克。
对于 奶酪馅 ：
- 奶酪 - 700克;
- 香兰素;
- 砂糖 - 120克;
- 水果和浆果混合;
- 脂肪奶油 - 300毫升。
准备
为了从我们的蛋糕的饼干准备基地，已经烹饪的饼干应该用搅拌机研磨成碎屑，与面包屑和融化的黄油混合并且散布在选定形状的底部和壁上。
奶酪咖喱我们通过筛研磨得到均匀的糊状稠度混合物。 将奶酪与鲜奶油混合直至坚固的山峰，加入糖和切片水果和浆果。 在此，水果蛋糕的准备工作结束了，只能将所得到的混合物铺在准备的基料中，并将凝乳蛋糕放入冰箱中1小时。
饼干水果蛋糕 - 食谱
正如我们已经看到的，在家里准备水果蛋糕并不难。 那么一个真正的糕点产品如彩虹饼干装满水果呢？
配料：
饼干：
- 面粉 - 160克;
- 糖 - 70克;
- 发酵粉 - 6克;
- 植物油 - 60毫升;
- 鸡蛋 - 4件;
- 水60毫升;
- 食品色彩 - 5个。
对于霜：
- 搅打奶油 - 625毫升;
- 奶油稳定剂 - 2包;
- 糖粉 - 40克;
- 水果和浆果。
准备
用于发酵粉和糖的面团混合面粉。 分开连接蛋黄与水和黄油。 将剩余的白人打成坚实的泡沫。 混合干燥和液体成分，并小心添加蛋白质泡沫到生成的面团。
将面团分成5份，用一滴选定颜色的食用色素混合，并倒入准备好的形式。 在180℃的标准温度下烘烤饼干约20分钟
冷却饼干用糖粉和奶油稳定剂搅打奶油。 除了在每个层的奶油放置水果和/或浆果片。 我们用外面的奶油剩菜覆盖蛋糕，也装饰。 在服务之前，一个装满水果的饼干蛋糕应放在冰箱里约一个小时。