在周末的早餐，午餐或下午茶派对中，为家庭和客人烹制点心是很好的。 虽然不是每个人都想长时间搞砸。 烤一个简单而美味的“斑马”蛋糕是很容易和快捷的，这种食谱的许多变种是已知的，面团通常用酸奶油和/或酸牛奶或不加糖的酸奶烹制。 当然，要创造一个“斑马效应”，我们使用可可粉或者一个蜡烛。
“斑马”蛋糕 - 酸奶油测试配方
成分
：- 高档小麦面粉-1,5杯或稍多;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 5汤匙。 匙;
- 天然酸奶油 - 150毫升;
- 黄油 - 50克;
- 苏打 - 1撮;
- 干邑或朗姆酒 - 1汤匙。 勺子;
- 香草或肉桂 - 2捏;
- 可可粉或角豆 - 2汤匙。 匙;
- 坚果切碎的核桃或榛子 - 1杯。
准备
巧克力的混合物。 在一个单独的容器中混合2汤匙。 糖，香草或肉桂，可可粉勺。 加1个鸡蛋和几勺酸奶油。 仔细混合并研磨（更好的混合器）。
面团。 将面粉筛入工作碗中，加入糖，剩余的酸奶油和2个鸡蛋，软化黄油，干邑白兰地和苏打水。 我们揉面团，搅拌机更好。
我们将面团分成两部分（也就是我们倒入不同的碗）。 在其中一道菜中加入巧克力混合物并充分混合。 现在我们有一个光明和黑暗的面团。
用模具润滑油并将轻质面团倒入螺旋中，并用巧克力填充间隙。 我们用坚果醒来。 或者换句话说：在底部倒上一层浅色面团，然后在上面倒入一层巧克力，你可以重复一遍。 您仍然可以进行额外的操作，以实现图层的美观混合，但不要完全混合。 我们在烤箱中烘烤斑马饼约45分钟，最佳温度约为220℃。 准备程度取决于传播的香气，颜色和地壳结构和/或在中心刺穿比赛（它应该保持干燥）。 从模具中取出后，将蛋糕倒入奶油或巧克力糖霜中，然后撒上坚果。
一种由酸奶油或浓厚的不加糖酸奶制成的奶油“Zebra”配方
配料：
准备
将1汤匙明胶溶解在50-80毫升稍微温开水中，静置40分钟，然后通过过滤器过滤。 将明胶溶液与酸奶油和1汤匙糖粉混合，与朗姆酒和香草调味。 将这种混合物倒入其中一个杯子中，加入与剩余糖粉混合的可可粉。 我们得到了两种颜色的温和酸奶油（或酸奶油）。 在蛋糕“斑马纹”表面抹去奶油色的美丽图案仍然很美丽，轻轻地撒上坚果，放入冰箱放置一两个小时。
顺便说一下，如果蛋糕变得很高，可以将它从侧面切成两块蛋糕，用坚果撒上底层蛋糕，用奶油覆盖，将第二块蛋糕放在上面，然后在蛋面上方工作。
您可以在开菲尔上准备蛋糕“Zebra”，大致遵循上述食谱（见上文），只需将酸奶油替换为开菲尔。 用不加糖的酸奶做饭更好，所以蛋糕变得特别温和和容易。
以上配方为蛋糕“Zebra”适合在multivark烹饪。
准备
滚动浏览特定设备的说明，阅读“烘焙”模式。 我们使用multivark的工作碗代替形式。 我们倒入碗两种面团（见上文）。 设置模式“烘焙”和时间 - 60分钟。 自动关闭设备和信号后，等待10分钟，然后取出蛋糕。
我们为茶，咖啡，路易波士，carcade或酸奶饮料提供“斑马蛋糕”。