我们建议您通过准备新鲜和同时辣的西班牙凉菜汤汤来熟悉西班牙美食。 你一定会喜欢它不寻常的，但非常有吸引力的味道。
西班牙凉菜汤凉拌汤 - 食谱
配料：
- 新鲜番茄 - 490克;
- 新鲜黄瓜 - 280克;
- 保加利亚甜椒 - 180克;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 大蒜牙 - 1个;
- 碳酸矿泉水 - 240毫升;
- 柠檬 - 1/2个;
- 莳萝（青菜） - 一小撮;
- 新鲜磨碎的黑胡椒粒 - 3-5个;
- 盐很大 - 尝起来。
准备
最初，为了准备冷汤西班牙凉菜汤，我们准备保加利亚辣椒。 我们将它放置在加热到最高温度的烤箱中十五分钟，然后立即将它移入袋中几分钟。 蒸过的蔬菜会使它容易剥落。 我们还将种子箱和种子以及花梗一起提取出来，并将胡椒浆放入搅拌机的容器中。
我们也正确地加工番茄，将它们从顶部横向切下，并将它们浸入沸水中几分钟，然后在冰水中加入相同的量。 这种休克疗法从番茄中去除皮肤后会非常简单。 我们在这之后将剥皮的水果切成两半，如果需要的话提取种子，并将其余的果肉送到搅拌器容器中的胡椒中。 在那里，我们还放置去皮和切片的黄瓜，没有外皮的大蒜牙，莳萝，倒入矿泉水，橄榄油和柠檬汁。 我们现在将原料中的原料，高速加工搅拌机，然后用盐和新鲜研磨的胡椒调味，用臼捣碎豌豆。
在服务之前，汤应该浇在盘子上，用绿色装饰，并辅以油炸面包块。
如何从西红柿西班牙凉菜汤烹饪热汤 - 食谱
配料：
- 新鲜番茄 - 970克;
- 洋葱 - 85克;
- 大蒜牙 - 2个。
- 保加利亚甜椒 - 340克;
- 橄榄油 - 55毫升;
- 罗勒（新鲜草药） - 一大堆;
- 石头大块的碘盐和黑胡椒粉 - 味道。
准备
根据这个配方制作热西班牙凉菜汤，我的西红柿和去除皮肤，使用上一个食谱的提示。 之后，将水果切成片，放入烤盘中。 在最上面，铺上预剥的保加利亚胡椒条。 然后打开洋葱。 我们把它清理干净，切成丝圈，用胡椒粉把它放在西红柿上。 我们完成与大蒜板，盐组分和胡椒组成，洒上橄榄油。 我们有一个容器，在加热到160度的烤箱中放置蔬菜四十分钟。 过了一段时间，我们用切碎的罗勒补充汤底，让它再下沉十分钟。
现在只有将蔬菜变成泥，用盐和胡椒调味，然后配上烤面包或面包片。 如果需要，一些蔬菜可以留在一块，不研磨，并与其余的质量混合。
如何从西红柿西班牙凉菜汤做汤？
配料：
- 新鲜番茄 - 980克;
- 新鲜黄瓜 - 380克;
- 青椒豆荚 - 2个;
- 甜椒豆荚 - 1-2个。
- 大蒜牙 - 4个。
- 葡萄酒醋 - 15毫升;
- 橄榄油 - 55毫升;
- 干燥百里香 - 掐;
- 塔巴斯科 （酱） - 4滴;
- 胡椒粉和海盐 - 品尝。
准备
去皮的西红柿和种子和茎，将保加利亚人和胡椒放入搅拌器的容器中。 我们还将去皮和切成薄片的黄瓜，没有外皮的大蒜牙，倒入橄榄油和葡萄酒醋，然后冲破蔬菜块直到被捣碎。 我们通过过滤器去除大块，除去种子和皮肤的碎片，然后加入塔巴斯科，百里香作为所需的盐和胡椒粉，混合，冷却和服务，将汤浇在盘子上并与薄脆饼干配合。