炸玉米饼是一种传统的墨西哥小吃，这是一种薄薄的平面蛋糕玉米饼，里面填充了酱汁，肉，鱼或蔬菜的混合物。 由于各种食谱和烹饪方便，令人满意和美味的食物受到许多人的喜爱。 在本文中，我们将介绍如何为最有趣的食谱准备玉米饼。
炸鸡玉米饼
配料：
对于鸡：
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 橄榄油 - ¼吨;
- 洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 5齿;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 辣椒 - 1个。
- 甜辣椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 熏制辣椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 小茴香 - 1汤匙。 勺子;
- 牛至 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡汤 - 2汤匙。
玉米饼：
- 红洋葱 - 1个。
- 冰山沙拉 - 1/2头;
- 萝卜 - 6个;
- 酸奶油 - 250克;
- 豆类罐头 - 1件;
- 玉米饼 - 8个。
准备
在厚壁煎锅底部倒入橄榄油，并放入一个轻轻压碎的大蒜丁香，将其煎至香味出现并清洁。 在大蒜油中，我们放入洋葱半环，并将它们传递至柔软。
炸洋葱时 - 将鸡肉切成小条，用盐，胡椒调味并撒上面粉。 在一个单独的煎锅中，加热3汤匙植物油，将鸡肉煎至金黄色 - 6-8分钟。
在洋葱passevorkovu添加辣椒粉，香菜，切碎的辣椒（没有种子）和牛至。 我们还将准备好的鸡肉送入洋葱，并将肉汤倒入锅内。 将我们的热鸡酱炖约20分钟直到完全变稠。
你可以用不同的方式供应鸡肉炸玉米饼：你可以把所有的蔬菜都切成玉米饼，单独送给客人，这样每个人都可以根据自己的口味做出点心，并且可以用酸奶油沾上蛋糕，放一点沙拉叶，切碎的洋葱，萝卜，豆类和酱汁，一半，服务到桌上。
牛肉炸玉米饼 - 配方
配料：
- 洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 孜然 - 1½汤匙。 匙;
- 碎牛肉 - 500克;
- 牛肉汤 - 250毫升;
- 颗粒takos - 12个;
- 硬奶酪 - 200克;
- 生菜 - 1束。
对于莎莎：
- 西红柿 - 2件;
- 石灰 - ½件;
- 洋葱沙拉 - ½件。
- 切碎的香菜 - 1汤匙。 勺子。
对于鳄梨酱：
- 鳄梨 - 2件;
- 石灰 - ½件;
- 酸奶油 - 2汤匙。 勺子。
准备
在烹饪炸玉米饼之前，有必要将烤箱加热到180度。
在煎锅中倒入橄榄油，将其切成洋葱和辣椒的半圈。
在此期间，您可以准备酱汁：对于莎莎，西红柿切成立方体，我们品尝石灰一半，切碎的生菜和欧芹。 对于鳄梨鳄梨压榨叉，加入少许酸橙和酸奶油混合。 Tako面包放入预热的烤箱中3-4分钟，之后可以放入红烧牛肉和酱汁，撒上切丝沙拉和磨碎的奶酪。 好胃口！