西班牙海鲜饭，其配方是由巴伦西亚人发明的，在世界上许多国家都很流行。 它的浓郁的口感和令人惊叹的香气无法离开，甚至怀疑论者和挑剔的美食家都无动于衷，品尝后的菜肴成为她忠实的粉丝。
西班牙肉菜饭 - 食谱
西班牙海鲜饭是一种复杂的菜肴，需要某些配料，如果没有配料，那么就知道基本配方的错综复杂，每个人都可以做到：
- 米饭或西班牙或意大利的其他西班牙或意大利食物，例如arborio或carnaroli，最好选用西班牙海鲜饭。
- 这道菜的正宗食谱是用鸡肉做的，有时还加入了蔬菜，虾或其他海鲜。
- 可以选择西班牙海鲜香料的味道，但有必要在其成分中加入藏红花。
- 准备食物在平底锅或锅底厚厚的锅底。
与鸡肉的海鲜饭配方
鸡肉经典海鲜饭通常由加入兔子制成。 优选在骨上选择肉并切成块。 通常，食物中添加了芦笋或传统豆类，将其预先浸泡并煮至半熟。 从指定数量的一小时半开始，您将获得10人的待遇。
配料：
- 鸡肉和兔子 - 每个1公斤;
- 大米 - 500克;
- 西红柿 - 4个;
- 洋葱 - 200克;
- 豆类芦笋 - 200克;
- 绿豌豆 - 100克;
- 油 - 70毫升;
- 水 - 2.5升;
- 调味料。
准备
- 为了实施这个食谱，西班牙海鲜饭用肉炸洋葱。
- 加入番茄，水和炖肉直到肉的柔软度。
- 引入调味料，豌豆，豆类，谷类食品，将液体倒入1.5厘米的涂层中，在蒸发水分之前准备食物。
西班牙海鲜饭配虾
西班牙美食的最受欢迎的变体之一是与虾的海鲜饭。 理想的选择将是老虎甲壳类，但在没有它的情况下，你可以使用通常的大甲壳类动物。 特别辛辣的熏制香肠，这不是强制性的，但是是理想的产品。 在桌上一个小时，将有4份香浓的食物。
配料：
- 虾 - 400克;
- arborio 250克;
- 香肠 - 100克;
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 豌豆 - 100克;
- 保加利亚辣椒 - 1/3个;
- 油 - 40毫升;
- 水-0.7升;
- 调味料。
准备
- 刷上虾，加藏红花，水，煮20分钟，过滤。
- 用洋葱和大蒜炒香肠片，倒入狗肉，豌豆。
- 放入虾，胡椒粉，季节，倒入虾汤。
- 将碟放入烤箱中20分钟。
- 如果有湿气，请在炉子上蒸发，不要搅拌。
海鲜饭配贻贝 - 食谱
后面你会学到的海鲜饭，是用贻贝加入的。 软体动物用特殊的味道填充菜肴，而不会使其变得更重。 您可以同时使用新鲜和预冷的产品 - 在这种情况下，它需要用开水倒入，煮沸，排水后，在烹饪的最后阶段添加到容器中。 8份可以在一小时内完成。
配料：
- 贻贝 - 500克;
- 大米 - 3杯;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 200克;
- 玉米和豌豆 - 150克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 油 - 100毫升;
- 酒干白 - 100毫升;
- 水--5杯;
- 调味料。
准备
- 洋葱和胡椒切片炒，加大蒜，调味料，沙and和热。
- 将贻贝，葡萄酒，开水引入并煮沸。
- 煮至准备好，加入罐头食品，让水分蒸发。
- 大约20分钟后，带有贻贝的西班牙海鲜饭就会被喂食并准备提交。
蔬菜海鲜饭
西班牙人和 素食主义者的粉丝 并没有剥夺，创造出一种没有肉类成分参与的蔬菜配方。 海鲜饭的这个食谱是理想的列入精益菜单，填充颜色和介绍缺失的品种。 该组合物可以在口味上或在产品存在下变化，用一些替代一些。 在50分钟内，您可以为4人制作一道菜。
配料：
- 西葫芦，灯泡 - 2个;
- 茄子，茴香 - 1个。
- 大米 - 300克;
- 西红柿 - 3个;
- 香菇 - 150克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 油 - 100毫升;
- 蔬菜肉汤 - 750毫升;
- 香料。
准备
- 将大蒜，蔬菜块和切碎的蘑菇加入洋葱切片的洋葱中，煎5分钟并提取到碗中。
- 他们把银币，藏红花，调味料，倒入肉汤，煮20分钟。
- 将大米和蔬菜混合，加入西红柿。
- 接下来，蔬菜肉菜饭在加热的烤箱中在箔或盖下烘烤15分钟。
海鲜饭配鱿鱼 - 食谱
轻，香，同时饱和和营养海鲜饭与鱿鱼获得。 最重要的是准备它 - 储存必要的产品和香料。 鱿鱼胴体必须预先用开水啜饮，清洗薄膜和内核并切成环或秸秆。 花费1小时，你可以喂六个食客。
配料：
- 鱿鱼 - 700克;
- 大米 - 2.5杯;
- 西红柿 - 3个;
- 洋葱和甜椒 - 1件。
- 白色干葡萄酒 - 100毫升;
- 大蒜牙 - 3件;
- 油 - 50毫升;
- 鱼汤 - 700毫升;
- 香料。
准备
- 准备好的鱿鱼盐渍，胡椒粉，不会长时间。
- 通过蔬菜切片，引入西红柿，沙砾和烧烤5分钟。
- 将葡萄酒倒入，煮沸后加入香料，鱿鱼和沸腾的肉汤。
- 准备米饭的柔软。
与海鸡尾酒 - 配方海鲜饭
为海鲜爱好者提供的理想餐点是海鲜饭和海鸡尾酒。 通常情况下，该组合物补充了白色鱼肉或由另外一部分海洋居民替代 - 无论如何它都是美味，有用，营养丰富。 为了供应西班牙烹饪杰作，六名食客不超过一个小时。
配料：
- 海鸡尾酒 - 400克;
- 鱼片 - 300克;
- 大米 - 2杯;
- 樱桃 - 300克;
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 甜椒 - 150克;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 油 - 50毫升;
- 水 - 2杯;
- 香料。
准备
- 将洋葱和大蒜切成片，撒上鸡尾酒，融化切片后的鱼。
- 假设内容，碎辣椒和西红柿，倒入c，，倒酒和水，季节。
- 滚动菜直到液体蒸发。
与鱼 - 配方的西班牙海鲜饭
用鱼制备海鲜饭只需要45分钟，结果将是四种令人垂涎的食物。 鱼必须摆脱皮肤和所有的骨头，并 清理虾 。 最好使用大型软体动物。 如果有小的，那么应该在倦怠的过程结束时添加它们，或者在食用时预先将它们添加到盘中。
配料：
- 三文鱼，鳕鱼和虾片 - 150克;
- 大米 - 200克;
- 辣椒和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 绿豌豆 - 100克;
- 油 - 50毫升;
- 水 - 500毫升;
- 调味料。
准备
- 通过肥胖的蔬菜，加入豌豆，然后用虾分开预先切好的鱼。
- 在吸收水分之前，添加其余的配料，季节调味和诱人。
西班牙海鲜饭在多元化
海鲜饭，其配方将在下面描述，是在多烹饪设备的帮助下准备的。 产生该装置的部件的均匀加热允许获得理想的结果和食物的最佳味道特征。 使用所描述的技术，以相同的方式，您可以安排在另一种作品中的治疗。 1.5小时将准备4-5份。
配料：
- 虾和贻贝 - 每个300克;
- 大米 - 200克;
- 洋葱 - 100克;
- 西红柿 - 4件;
- 豌豆绿色和玉米 - 250克;
- 油 - 50毫升;
- 水 - 500毫升;
- 香料。
准备
- 在“热”蔬菜的制度下烤制海鲜，沙，，倒入水，季节调味。
- Multivark海产品中的海鲜将以“Plov”模式进行准备。
- 方案结束前10分钟，罐头食品被介绍。