腌黄瓜Azu是相当有趣，令人满意，原始和美味的菜，不会让任何人无动于衷！
盐渍黄瓜牛肉配方
配料：
- 牛肉 - 2公斤;
- 灯泡 - 3件;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 腌黄瓜 - 4个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 4瓣;
- 西红柿 - 2个;
- 植物油;
- 香料;
- 黄油 - 50克。
准备
将土豆洗净，洗净，挑出所有的眼睛，切成立方体放入深盘中。 清洗洋葱，切成半环，放入另一个碗中。 现在我们吃 盐腌的黄瓜 ，切一块皮，如果它很硬，并将它们磨成立方体。 胡萝卜和大蒜也被清洗和粉碎。
当所有的蔬菜都准备好后，继续吃肉。 为此，将其彻底清洗，加工并切成小块。 然后，我们采取kazanok，倒入植物油，摊开牛肉，并放在强烈的火。 不断地炒肉，搅拌，直到它不会失去红色，并且不会产生果汁。
之后，我们加入咸黄瓜，混合，放一块奶油黄油，炖15-20分钟。 接下来，我们将切好的洋葱和胡萝卜放入大锅中，彻底混合所有食物。 虽然我们的肉腌腌黄瓜炖随机西红柿片，把它们放入锅中，加入土豆，大蒜，香料，盐，胡椒，并定期倒入热水，使它几乎不会倒入我们的菜。 炖至全土豆，并用新鲜草药装饰。
从猪肉黄瓜阿祖
配料：
- 猪肉浆 - 500克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 3件;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 土豆 - 1公斤;
- 植物油;
- 番茄酱 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
准备
所以，采取铸铁kazanok，倒一点植物油，并在微弱的火上加热。 这一次，我们处理猪肉，将肉切成方块，放入热油中煎至半熟。
清洗蔬菜，将洋葱切成小半环，用磨碎机磨碎胡萝卜并转移到肉中。 几分钟后，加入切碎的大蒜，切丁腌黄瓜和番茄酱。
将菜肴炖至熟，如果需要，倒入一点开水。 在准备好的肉类中，我们加入炸土豆，用香料调味所有东西，再炖10分钟，最后用腌制黄瓜切碎新鲜草药装饰阿祖，然后放在盘子上。