蛋糕“布朗尼”

根据我们的食谱,烘烤巧克力的粉丝会喜欢布朗尼蛋糕。 这款美国甜点很快赢得了全球消费者的青睐,这得益于令人难以置信的潮湿潮湿的巧克力口味和简单的烹饪。

巧克力布朗尼蛋糕与酸奶干酪和樱桃 - 食谱

配料:

准备

如果使用冷冻樱桃制作蛋糕,我们首先将它们从冷冻机中取出,并在准备甜点的其他组分时让它们解冻。

优质的黑巧克力被分成几块,我们把它放在一个碗或一个勺子里,加黄油并放在水浴上。 我们将内容物放在火上,搅拌直至组分完全溶解并成为均匀的混合物。 达到预期效果后,从火中取出重物并让其冷却一下。

分别打破两个鸡蛋的辉煌和通风,逐渐增加砂糖的一半规模,以及盐和香草糖。 添加巧克力混合物,用发酵粉将小麦粉过筛到所得到的团块中并充分混合,直到面粉球完全消失。

现在把剩下的两个鸡蛋捣碎成一个郁郁葱葱的泡沫,再加入糖和拂子,加入通过过滤器研磨过的蛋团或捣碎成均匀的凝乳,混合,然后稍微击打搅拌器以获得辉煌和均匀。

我们将可拆卸的表格用油倒掉,用羊皮纸将底部衬里,倒出面团的第三部分并用抹刀涂抹。 然后我们测量一半的凝乳混合物在面团上并且也在最高水平上。 解冻的樱桃从多余的水分中挤出,并立即将新鲜的豆腐放入剩余面团的一半。 现在用剩余的奶酪和樱桃覆盖它,倒入最后一层面团。

我们将布朗尼蛋糕烤至预热至180度的烤箱中五十分钟或直至干燥的木幼虫。

核桃巧克力布朗尼蛋糕 - 经典食谱

配料:

准备

准备经典的“布朗尼”选择高品质的黄油和黑巧克力非常重要。 当做出选择并确定甜点的这两个主要成分的自然性时,将它们放入碗中并放在水浴上。 巧克力更好地分解成碎片。 我们保持质量着火,搅拌,直到它完全溶解并变成光滑均匀的混合物。

然后从火中取出容器,加入面粉和发酵粉混合,直到所有块都溶解。 在 我们把鸡蛋放入一个单独的容器中,倒入糖中,混合,然后用搅拌器打until,直至获得茂密的块。 将其倒入面团中,将之前在搅拌机中研磨或在研钵中捣碎成核桃屑并混合均匀。

现在我们用一张羊皮纸将表格裱上一张纸,用油慷慨地涂抹,然后将准备好的面团倒入其中。 将甜点放入烤箱,在200度25分钟的温度下烘烤。 在准备就绪后,让“布朗尼”完全冷却,然后切成部分。