德国汤“Aintopf”

Aintopf 是一种传统的原创德国美食,取代了两道菜的午餐。 在德语中,它的意思是“一锅菜”。

德国汤“Aintopf”食谱

配料:

准备

现在告诉你如何准备德国汤“Aintopf”。 豆类被分类,洗涤并留下来浸泡几个小时。 然后在盐水中煮沸,直到准备好并在漏勺中丢弃。 这次我们加工猪肉,切成块,用植物油浇在植物油上。

接下来,倒入水,稍微盖住肉,炖至软。 蔬菜洗净,清洁,土豆切成立方体,洋葱 - 半圈,胡椒和胡萝卜 - 吸管。 蘑菇切碎的盘子,然后我们将它们传递给金黄色。 然后铺在肉上所有的层次:豆类,蔬菜,蘑菇,盐和加水。 将菜炖30分钟,并在盘子上铺上浓汤。

德国“Aintopf”香肠

配料:

准备

从牛肉和1升水,酿造肉汤。 然后把整个去皮的土豆和炖,直到完成。 然后轻轻地从肉汤中取出牛肉和土豆,从骨头切下肉并切碎,然后将土豆捣碎成泥状。 之后,我们把所有东西都放回稍微沸腾的肉汤中。 我们清理洋葱,与香肠和香肠环一起切碎,并在少量油中煎炸。 然后加入碎 酸菜 ,放酸菜和番茄酱。 在弱火上炖10分钟左右,然后将烤肉放入肉汤,盐和盖子下盖上40分钟。

德国汤“Aintopf”

配料:

准备

把肉切成片,用热油炸。 然后倒入开水,用香料调味并煮至完成。 将番茄和土豆切成立方体,放入煎锅中再煮10分钟。 接下来,扔青豆和煮豌豆。 再次煮沸汤,然后倒入酸奶油,用淀粉搅打。