奶酪含有丰富的钙，当然也很有用，但尽管如此，并不是每个人都喜欢它 - 特别是儿童。 因此，为了不从饮食中排除这样一种重要的产品，而是使其更具吸引力和美味，您可以从奶酪制作蛋糕，这肯定适合您的亲人。
为了使烹饪过程更加愉快，成品盘不会失去其形状和美观，请尝试烘烤硅胶形状的凝乳蛋糕。 你会感觉这种方法比通常的烘焙方式要容易得多。
豆腐在模具中的蛋糕
如果你不得不接待客人，而且你不知道什么样的甜点来对待他们，那么模具中凝乳蛋糕的配方就会派上用场。
配料：
- 奶酪 - 200-250克;
- 黄油 - 150克;
- 面粉 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
准备
在平底锅里融化黄油。 鸡蛋用糖碾碎在一个碗里。 然后添加奶酪，发酵粉和黄油给他们。 一起搅拌好。 之后，逐渐倒入面粉，一直搅拌。
最后，加入肉桂并再次混合。 面团的稠度应该类似浓厚的酸奶油。 如果你想，你也可以加干果或坚果。
随着面团在烘烤过程中上升，用油润滑每个有机硅形状的细胞，倒入面团中，但不要在边缘下面。 将松饼发送到烤箱，在180度烹饪40分钟。
柠檬和豆腐蛋糕
如果您需要美味和清淡的甜点来享受美食，并且您想尝试一些原创的东西，我们会告诉您如何用柠檬和葡萄干烤凝乳蛋糕。
配料：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 黄油 - 250克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉-3.5项;
- 柠檬 - 1个;
- 糖 - 250克;
- 葡萄干 - 80克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 装饰的搽粉的糖。
准备
黄油应该在室温下。 撒上半杯糖打蛋白，然后用黄油搅拌。
将蛋白与蛋黄分离，并将蛋黄逐个引入黄油和糖的混合物中，充分混合。 添加酸奶酪，苏打水，柠檬汁抑制，热情，拌匀。 然后将混合物与预洗过的葡萄干和面粉混合。
用白糖搅打白葡萄酒直至泡沫状态并加入面团中，轻轻搅拌。 现在给烤盘抹上油脂，撒上面粉，铺好面团，在180度下烤70-90分钟。 食用前，撒上糖粉，用美味的豆腐蛋糕对待你的亲人。