巧克力蛋糕 - 其中最美味的,同时,不幸的是,非常高卡路里的甜点。 所以,如果你决定做一个肚皮假期,请给自己一个惊人的甜点,那么你就在这里。
蛋糕与巧克力的食谱
带有液体巧克力的香草蛋糕是早餐或晚间茶的完美疗程。
配料:
对于测试:
- 黄油 - 150克;
- 糖 - 1½st。;
- 牛奶 - ¾st。;
- 鸡蛋 - 6个;
- 香草精 - 2茶匙。
- 小麦粉 - 2件;
- 苏打(或发酵粉) - 1茶匙;
- 盐 - 捏。
对于填充:
- 黑巧克力 - 120克。
准备
将烤箱预热至180度。 纸杯蛋糕的形式用油润滑或用纸杯底盖住。 我们通过面团的制备:软化黄油,将糖放入碗中,用电动搅拌器搅拌(约2-3分钟)。 我们添加蛋清(不需要蛋黄),牛奶和香草提取物,可以用一袋香草糖代替,然后再打。 我们倒入面粉,发酵粉和盐,混合。
用¾面团填充每个模子,然后在中心放一块巧克力。 我们烘烤蛋糕25分钟,让它们完全冷却,并在食用前撒上糖粉。 作为装饰品,热巧克力蛋糕也可以用奶油或软糖包裹。
蛋糕里面的巧克力
根据这个食谱烹制的蛋糕会给你和你的亲人带来双倍的快乐,因为不仅是馅料,而且面团本身也含有巧克力。
配料:
对于测试:
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 2项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香草精 - 1茶匙;
- 面粉 - 2项;
- 盐 - 1茶匙;
- 可可 - ½项;
- 杏仁剃须 - 1件;
- 牛奶 - 1½st。;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于填充:
- 黄油 - 50克;
- 可可 - ¼st。;
- 糖粉 - 1件;
- 牛奶 - 2汤匙。 勺子。
准备
对于一个碗中的面团,混合鸡蛋,糖,油和香草精,另一种:面粉,可可粉,盐和发酵粉。 然后,我们将两个碗的成分结合起来,并带上1½杯牛奶。
润滑油,填写表格3/4。 在每个蛋糕上撒上杏仁刨花。 我们在180度烤20分钟的松饼。 与此同时,我们将准备巧克力填充物:在软化的黄油中,我们覆盖可可和糖,捶打直至均匀,缓慢加入牛奶。 充分冷却的蛋糕用巧克力馅料填充,使用糕点注射器送到桌子上。 好胃口!