如果你是一位高级糖果师，他愿意花几个小时不仅自己做蛋糕，而且还要装饰它，然后糖花边饰品将完美地补充你甜美的杰作。 在这种材料中，我们不仅会向您展示花边花边的配方，足够灵活以圆润蛋糕周围，还可以借助专用硅胶模具分享花边图案形成的大师班。
在家里用于花边弹性消毒的食谱
花边与普通糖釉的区别主要在于它在一段时间内保持柔软和流动性，让您可以任意摆放花边，重现几乎任何形状。
蕾丝花边可以通过手工制作，但您可以在专门的糖果店购买现成的混合物并用水稀释。 我们将详细讨论第一个选项。
配料：
- 水120毫升;
- tyloza - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 1汤匙。 勺子;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 干蛋清 - 1/2茶匙;
- 液体葡萄糖 - 1/2茶匙;
- 甘油 - 1茶匙。
准备
在对花边进行灵活调整之前，先将水煮沸并溶解于其中。 将混合物搅拌在一起直至形成澄清的凝胶块，然后加入筛过的糖粉，淀粉和干蛋清。 接下来，用甘油倒入葡萄糖并将所有成分搅拌在一起。 如果你愿意，花边的准备工作结束了，你可以用食用色素补充混合物。
花边蛋糕 - 一个大师班
在讨论了如何为混合物制备混合物之后，让我们继续讨论如何将这种无形的团块变成精致的花边。 有两种成型选择：您可以耐心地储存自己，并手工系上花边，或者通过购买带有花边和塑料刮刀的特殊硅胶模具垫来节省时间和精力。
在用一滴植物油填充模具上的油脂之前，尝试填充所有凹槽。 在地毯的一个边缘上铺上一条薄薄的缎带。 将抹刀平行于消色线放置，并将其轻轻向下压至相反的边缘。
8-12小时后，轻轻从模具中取出图案。
如果需要，可以在粘贴到蛋糕上之前切割花边。