炼乳常用于制作糖果。 然后，将其添加到面团中，并在其基础上制备奶油。 现在我们会告诉你一些用炼乳蛋糕制作美味蛋糕的食谱。
威化饼与炼乳
配料：
- 华夫饼蛋糕 - 12个;
- 煮炼乳 - 1罐;
- 黄油 - 200克;
- 香草糖 - 1小袋。
准备
打蛋 用黄油和香草糖 煮炼奶 。 华夫饼蛋糕油脂得到的奶油。 1把蛋糕变成面包屑。 撒上上层的蛋糕。 蛋糕可以立即使用 - 它会很脆，而且可以放一会儿，然后蛋糕变软。
浓缩牛奶和酸奶油蛋糕
配料：
为了蛋糕：
- 黄油 - 200克;
- 酸奶油 - 100克;
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 炼乳 - 一壶;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 面粉 - 200克。
对于霜：
- 酸奶油20％脂肪含量 - 900克;
- 糖粉 - 100克;
- 香草糖 - 0.5袋。
准备
首先，我们将准备奶油酸奶油。 要做到这一点，将滤锅放在碗上，盖上两层纱布，倒入酸奶油，用盖子盖住滤锅，并在冰箱中放置至少6小时。 这是酸奶油排出多余液体所必需的。 现在开始准备蛋糕的面团。 为了做到这一点，我们将炼乳，酸奶油，软化的黄油和搅拌均匀混合在一起。 加入可可粉，混合，倒入苏打水，用醋熟化，再搅拌。 然后慢慢加入面粉，继续揉面团。
烘烤的形式覆盖烘烤纸或涂油，撒上面粉，把面团的三分之一和勺浸在冷水，水平。 我们将表格发送到烤箱，并在190度的温度下烘烤约10分钟。 然后将其从模具中取出并用毛巾翻转，使其冷却。 同样，烤2个蛋糕。 现在我们准备奶油。 在酸奶油中加入糖粉，香草糖和打蛋器。 用奶油润滑蛋糕和蛋糕两侧。 如果需要的话，可以在上面撒上椰子屑，顶部应该用樱桃或彩色粉末装饰。 我们将成品蛋糕放入至少浸泡2小时的冰箱中。
饼干与炼乳蛋糕
配料：
为了蛋糕：
- 面粉 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 鸡蛋 - 4件;
- 香兰素 - 捏。
对于霜：
- 黄油 - 400克;
- 炼乳 - 一壶;
- 蛋黄 - 2件;
- 水50克;
- 香草糖 - 1小袋。
准备
蛋白质从蛋黄中分离出来。 用搅拌器搅拌胡须，慢慢加入糖，使之成为致密泡沫状态。 用搅拌器搅动蛋黄。 慢慢地将它们引入蛋白质混合物中，同时用搅拌器继续搅拌。 慢慢地引入筛面粉和香草醛。 我们用勺子揉面团，从底部向上混合内容物。
可拆卸的烤盘用黄油充分润滑。 倒入面团并放入烤箱。 在190-200度的温度下，烤25分钟左右。 在烘烤过程中，烤箱不能打开，否则饼干会掉落。 我们离开完成的蛋糕
我们把混合物放在小火上，煮至稠。 为了不烧坏，可以在水浴中进行。 逐渐将混合物倒入软黄油和拂。 因此，我们会得到一个优秀的奶油。 每块海绵蛋糕涂上所得到的奶油。 蛋糕的顶部和两侧也被涂抹。 我们会随意装饰。 饼干蛋糕与炼乳蛋糕准备就绪！