即使是最有经验的女主人也并不总是有足够的时间和精力用自己的双手完全制作烹饪杰作。 如果在一群不请自来的饥饿客人的面前,或者一个小孩突然想起学校会带来甜点, 如果未来的岳母回来了,而且你对烤箱不友善 - 在所有危机情况下,你可以制作一个由现成蛋糕制成的快速美味蛋糕。 最简单和最明显的食谱之一是用现成的蛋糕做的水果蛋糕。 我们用糖殴打酸奶油,油脂蛋糕,并用草莓和奶油装饰顶部。 以下食谱需要更多的时间和技巧。
大理石蛋糕由现成的饼干蛋糕制成
配料:
- 饼干蛋糕 - 1个。
- 干酪 - 400克;
- 酸奶油 - 400克;
- 明胶 - 25克;
- 糖粉 - 1件;
- 糖香草 - 1包;
- 可可粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
按照包装上的说明预先浸泡明胶。 奶酪通过筛子擦拭,我们将它与糖粉,香草糖和酸奶油混合。 将明胶搅拌,在水浴中加热直到完全溶解。 冷却后,将其与凝乳混合物混合。 将质量分为两部分,将可可添加到其中一个部分。
在拆分表格的底部,我们放置了现成的饼干蛋糕。 从上面,在中心,我们传播凝乳奶油。 首先4汤匙。 勺子的光,并在上面 - 相同数量的黑暗。 所以我们继续交替,直到整个团队没有结束。 我们派蛋糕在冰箱里冷冻几个小时。
由现成的蛋糕制成的华夫饼蛋糕
配料:
- 威化蛋糕 - 6个;
- 核桃 - 100克;
- 糖 - 2汤匙。 勺子。
对于蛋白甜饼:
- 蛋清 - 4个;
- 糖 - 1汤匙。
对于霜:
- 黄油 - 250克;
- 炼乳 - 一壶。
准备
用搅拌器搅拌胡须,直到强烈的高峰,逐渐加入糖。 它必须完全溶解。 用4块蛋糕盖住这块蛋糕,在预热的烤箱中每烤一个小时,烤至100度。
用小刀将坚果切碎,用干油炸锅煎几分钟。 然后加入糖,继续搅拌,直至变成金黄焦糖,不会覆盖坚果。 然后将它们移到平板上的薄层以冷却。
对于奶油,用搅拌机打碎软黄油,逐渐将炼乳倒入其中。
我们正在收集蛋糕。 一个普通的华夫饼蛋糕涂上奶油,撒上坚果,顶部覆盖着香菜与烤 蛋白酥皮, 并用坚果重复奶油。 其余的蛋糕都完全一样。 在顶部和两侧准备好的蛋糕涂有奶油,撒上来自最后的普通华夫蛋糕的坚果和面包屑。 为了让蛋糕彻底浸透,我们把它送到冰箱里过夜。
如何从现成的蛋糕做一个“拿破仑”蛋糕?
配料:
- 蛋糕粉扑 - 1包。
对于霜:
- 牛奶 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 7件;
- 糖粉 - 200克;
- 黄油 - 300克;
- 香草醛 - 1撮;
- 干邑 - 1汤匙。 勺子。
准备
鸡蛋稍拂拂,逐渐倒牛奶。 用糖粉搅拌并将其送入水浴。 我们做饭直到厚厚,不停地用拂子准确地工作,以使面霜不卷起来并且不燃烧。 当你从炉子上取下平底锅时,你必须撒上奶糖和糖粉。 这会防止
用准备好的泡芙蛋糕润滑这种奶油,并将蛋糕在冰箱中隐藏几个小时。 之后,您可以用“三角形”切割完成的蛋糕 - 根据其中一个版本,这种形式让人联想到拿破仑皇帝的头饰,并成为所有人最喜爱的甜点这个宏伟名称的原因。