奶酪是许多甜点制作的最受欢迎和最受欢迎的产品之一。 烤箱中派的完美替代品将成为不烘烤的蛋糕，这种做法非常快，但由于可用的新鲜干酪，会带来实实在在的好处。
如何做蛋糕？
时间不多的情妇往往对如何在没有烘烤的情况下制作蛋糕感兴趣。 最简单的方法是添加一个脆饼cookie。 烹饪建议如下：
- 奶酪最好含有9％或更多的脂肪。 它混有酸奶油，酸奶或果泥，砂糖，加明胶。
- 作为一层经常使用酥饼干或薄饼干蛋糕。
- 没有烘烤的奶酪蛋糕被发送冷却几个小时，以便甜点变硬并保持良好的形状。
没有用明胶烘烤的凝乳蛋糕
获得美味甜点的最简单方法之一是制作奶酪果冻蛋糕。 为了使它更温和，配方中的酸奶可以用奶油代替。 如果您将各种浆果，蜂蜜，炼乳，香草糖或巧克力添加到其成分中，蛋糕可以被赋予各种口味。
配料：
- 奶酪 - 0.5公斤;
- 酸奶油 - 300克;
- 明胶 - 30g;
- 糖 - 3汤匙。 l;
- 浆果 - 品尝。
准备
- 打碎奶酪，糖和酸奶油。
- 明胶用水充满10分钟，溶解在火中。 倒入大众，击败。
- 将水果放在水箱底部并倒入混合物。
- 没有烘烤的奶酪蛋糕冷却2小时
从没有烘烤的饼干凝乳蛋糕
在几分钟内就可以制作出的甜点是带有饼干的豆腐蛋糕。 凝乳奶油与脆嫩的脆饼饼的组合给这道菜带来难以形容的味道。 产品需要最少的金额，它们对每个人都是可用的。 饼干最好采取方形，因为成品甜点可以切成其形状。
配料：
- 饼干 - 300克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 酸奶油 - 250克;
- 糖 - 100克;
- 明胶 - 1汤匙。 湖
准备
- 明胶充满水，离开10分钟，溶解在火上。
- 打酸奶酪和糖奶酪。
- 放在模具底部的饼干，倒在奶油上，这样做3层。
- 蛋糕在寒冷的地方放一夜。
凝乳酸奶蛋糕
令人难以置信的细腻和精致的味道是没有烘烤的凝乳酸奶蛋糕。 特别的辣味是由水果给他的，可以根据女主人的口味来选择。 所以，一个真正难以形容的组合是由香蕉和樱桃创造的。 根据季节的不同，浆果可以使用新鲜，冷冻或罐装。
配料：
- 香蕉 - 2件;
- 樱桃 - 200克;
- 明胶 - 20克;
- 酸奶 - 400毫升;
- 牛奶 - 100毫升;
- 饼干 - 200克;
- 糖 - 100克;
- 干酪 - 400克。
准备
- 奶酪，酸奶和糖鞭。
- 用牛奶倒入明胶，放置10分钟，然后在炉子上预热，但不要煮沸。
- 将明胶倒入混合物中并混合。
- 香蕉切成圆环。
- 饼干崩溃。
- 少量倒入容器底部。
- 在顶部放置饼干屑。
- 下一层是香蕉，然后是质量。
- 然后将樱桃放在上面，用混合物填充它们。
- 旋转层直到产品结束。 准备好的没有烘烤的酸奶干酪酸奶蛋糕放在冰冷的几个小时。
草莓蛋糕
创造一个美味的甜点，不用烘烤使用各种浆果。 在夏季，特别受欢迎的奶酪和草莓蛋糕。 在准备产品时，应特别注意酸奶酪的质量，酸奶酪不应该是酸性的，并且脂肪含量足够。 为了装饰甜点，应用可以由融化的巧克力制成的釉。
配料：
- 草莓 - 300克;
- 明胶 - 2汤匙。 l;
- 糖 - 3汤匙。 l;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 奶油 - 150毫升;
- 可可粉 - 2茶匙;
- 巧克力 - 20克。
准备
- 明胶倒水并放置30分钟。 然后溶解在火中。
- 制作奶油，打碎奶酪，沙子和奶油。
- 将冷却的明胶倒入奶油中并混合。
- 混合物分成4份，一份通过加入可可制成巧克力。
- 在形式中，倒入第一层可可，并放置在冷冻室中10分钟。 出去把草莓放在上面。
- 倒入大块，放入冰箱冷藏直至冻结。
- 撒上顶部凝乳 草莓蛋糕， 不要烘烤磨碎的巧克力。
巧克力酸奶干酪蛋糕 - 食谱
对于小家庭成员来说，巧克力蛋糕非常受欢迎。 其无疑的优势是，在这个食谱中，没有必要花费时间和精力准备蛋糕。 同时，由此产生的甜点不会比用烤箱创造的差。
配料：
- 奶酪 - 450克;
- 酸奶油 - 400克;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 糖 - 0.5杯;
- 可可 - 2汤匙。 l;
- 明胶 - 20克。
准备
- 充满热牛奶的明胶代表20分钟。
- 奶酪蘸上沙子和酸奶油。 加入明胶并混合。
- 将混合物分成2份，与可可混合。
- 在层中倒入2种混合物，交替它们。
- 冷冻凝乳蛋糕直到冻结。
奶酪和香蕉蛋糕
在任何季节，你都可以准备一个微妙的豆腐蛋糕，加入香蕉。 它们可以与任何种类的水果相结合，以适应您的口味，浆果可以用作新鲜，冷冻或罐装。 如果需要，蛋糕装饰着磨碎的巧克力，核桃，香蕉可以撒上柠檬汁。
配料：
- 饼干 - 350克;
- 黄油 - 100克;
- 干酪 - 400克;
- 糖 - 100克;
- 香蕉 - 4个。
准备
- 饼干崩溃。
- 融化黄油并冷却。 与饼干混合并在模具底部制作玉米。
- 用奶酪打碎奶酪，放在蛋糕的一半。
- 把香蕉放在上面。 将它们散装倒入。
- 在寒冷清洁6小时。
奶酪酸奶油蛋糕
一个简单的甜点的经典版本是没有烘烤的 奶酪和酸奶油蛋糕 。 在配方中，您可以根据自己的判断进行调整，补充各种浆果，在可可粉的帮助下提供巧克力味，撒上磨碎的巧克力或上面的刨花。 您可以一次使用所有这些组件。
配料：
- 明胶 - 1小包;
- 牛奶 - 100毫升;
- 干酪 - 400克;
- 酸奶油 - 400毫升;
- 可可粉 - 2茶匙;
- 糖 - 6茶匙;
- 浆果 - 品尝。
准备
- 充满牛奶的明胶，膨胀半小时。 溶解在火上。
- 打碎奶酪，沙子和酸奶油。
- 将质量分成两部分，一部分加可可，另一部分加浆果。
- 交替布置表格，然后在寒冷的地方寄一个简单的凝乳蛋糕来冻结。
没有烘烤的酸奶干酪蛋白牛奶酥
非常温和地制作一个 奶酪蛋奶酥 蛋糕，所以很受家庭主妇的欢迎。 特别成功的是它将与巧克力和新鲜浆果相结合。 作为基础，使用脆饼饼干，将其压碎成小碎屑。 所有成分交替排列，形成夹层。
配料：
- 饼干 - 100克;
- 黄油 - 70克;
- 巧克力 - 100克;
- 霜 - 40毫升
- 奶酪 - 500克;
- 霜 - 400毫升;
- 糖 - 1.5杯;
- 明胶 - 40克
- 牛奶 - 50毫升。
- 浆果 - 500克。
准备
- 烹饪地壳并与50克油混合。 穿上模具底部，放置半小时。
- 融化巧克力，奶油和20克黄油。 将物质倒入基材，将其送入冷水。
- 做一个蛋奶酥，搅拌奶酪，奶油，沙子，倒入溶解的明胶。
- 将蛋奶酥放在上面，在冰凉的地方放2个小时。
Raffaello酸奶干酪蛋糕
每位家庭主妇都希望准备一份类似“Raffaello”的食谱。 正如在以前的食谱中，脆饼饼干是作为基础，如果需要，它可以用饼干代替。 热情给了甜点灌装类似奶油，这是由干布丁与香草或椰子味。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 干布丁 - 2包;
- 淀粉 - 2汤匙。 l;
- 糖 - 120克;
- 黄油 - 250克;
- 椰子片 - 150克;
- 蛋黄 - 1个;
- 饼干 - 300克。
准备
- 溶于布丁牛奶中，倒入沙子和淀粉，煮沸。
- 打蛋黄和黄油，加上布丁和刨花的混合物。
- 布置饼干和奶油层，撒上刨花。 晚上放冷。