Hvorost是一种简单的自制饼干的配方,其特点是脆弱和简单的外观,类似于树干的干枝,因此被称为美味佳肴。 甜食的准备有很多变化,每一个都值得关注。
如何烹制柴火?
产品的美味香脆口味的秘诀在于正确设计的面粉基础,其中不仅组分的正确比例是重要的,而且遵守某些将取得预期结果的决定性技巧。
- 将面团揉成草木,过筛面粉,使其富含氧气并有助于改善甜食的味道品质。
- 由于产品的特性和湿度以及蛋的价值,面粉的数量可能与要求的数量不同。 添加它应该分批次,实现基地的理想质感。
- 从卷起的面团中切下产品,给出所需的形状,用热油炸锅将它们煎炸,然后铺在纸巾上。
- 在供应撒上糖粉前,美味脆脆的草木。
草莓在牛奶上的配方
下面介绍的美味草丛的基本配方涉及牛奶面团的制备。 对于它的执行,您只需要简单且经济实惠的组件,而这些组件始终在每个厨房都可用。 以这种方式,每个人都可以在任何时候以美味的甜味来呵护他们的家人。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 320-350克;
- 牛奶 - 1,5汤匙。 匙;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 植物油在面团 - 1.5汤匙。 匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 用糖打鸡蛋,加盐,牛奶和黄油。
- 倒入面粉,揉捏,在膜下留下一块块30-40分钟。
- 将底座翻出2-3毫米的厚度,切成长方形,做一个纵向切口,通过切口将边缘转向另一侧。
- 将产品用热油煎至红润,用餐巾将其冷却。
- 牛奶上的成品草木洒上粉末。
山茱萸酸奶油的配方
不会有更少的美味,并且会在酸奶油上灌木。 产品将被选择的脂肪含量并不重要。 从这将只取决于面粉的数量,这将需要添加更多或更少。 在这个食谱中,苏打水是存在的,它膨胀了产品并使它们通风。 排除添加剂,味道会更浓密和脆。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 480-550克;
- 酸奶油 - 180克;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 植物油在面团 - 1汤匙。 勺子;
- 苏打 - 1-1.5茶匙;
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 用糖打蛋加入熄灭的苏打水,酸奶油,黄油和搅拌。
- 分份混合面粉直至获得所需的面团结构,将其准备卷成3mm并切成部分。
- 装饰灌木,在中心切割空白,并将边缘转向另一侧。
- Hvorost是一种需要在热油中进一步焙烧产品直至发红的配方。
草莓配伏特加的食谱
许多人听说酒精在面团上具有奇迹般的松弛效果,在油炸后,它令人惊讶地脆脆和美味脆弱。 为了在伏特加酒上准备草丛,可以使用以下配方,指出理想比例的组分以获得优异的结果。
配料:
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉 - 320-450克;
- 伏特加酒 - 40毫升;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 打蛋和盐。
- 加入伏特加和面粉,揉成面团。
- 将基座放置约30分钟,然后开始铺展,用面粉洒上表面。
- 当层厚度达到1.5-2毫米时,将其切成条状。
- 伏特加吐是一种食谱,传统上炒的方法是用热油炸至红色。
用于清脆刷水的配方
许多人不相信水上的草木可以变得香脆可口。 您可以使用以下配方查看理论的正确性。 遵循简单的建议,您可以在一杯茶或咖啡中获得令人惊叹的美味和温和。 成功的秘诀在于使用碳酸水来揉面团。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 320-450克;
- 碳酸水 - ¼杯;
- 糖 - ¼杯;
- 盐 - 捏;
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将碗中名单中的前五种成分混合在一起,揉搓所产生的块并在膜下留下30分钟。
- 滚出面团,切成部分,准备坯料。
- Hvorost水 - 一种食谱,包括在热油炸的菜肴中煎炸准备好的食物,直到脸红。
如何在开菲尔上烧柴?
准备在开菲尔 草丛 的 面团 ,你可以享受你最喜欢的款待柔软和通风的味道。 成品不会像伏特加酒或矿泉水那样脆脆脆弱,但这种温和的最终产品结构有很多忠实的仰慕者。
配料:
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 480-600克;
- 克菲尔 - 300毫升;
- 糖 - 75克;
- 盐 - 捏;
- 面团中的黄油 - 50毫升;
- 苏打回报 - 1,5茶匙。
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将面团配料混合并揉搓,直至获得柔软,稍粘的昏迷。
- 将底座卷成2-3毫米的厚度,在热油中切割并炒制产品。
没有鸡蛋的鸡蛋 - 食谱
没有鸡蛋的嫩芽可以包含在素食者的甜点菜单中,或者当所需的产品不可用时简单烘焙,并且非常希望重新获得您的甜味。 如果有必要,牛奶可以用碳酸矿泉水代替,然后甜点变得稀少且热量较低。
配料:
- 面粉 - 500-600克;
- 牛奶 - 1杯;
- 蜂蜜 - 35克;
- 糖 - 75克;
- 伏特加酒 - 50毫升;
- 盐 - 捏;
- 植物油用于油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 将面团的原料混合在一个容器中,揉成均匀的面粉昏迷状态,将其放在薄膜下一小时。
- 将基材薄薄地卷成1.5毫米,切成条状,用煎锅中预热的油煎。
从面糊煮沸
薄脆的草丛 可以用面糊制成。 该技术的优势在于不需要推出面粉基料。 然而,在这种情况下,为了实现这个想法,你需要一个特殊形式的长柄刷木,因此它被降低到沸腾的植物油中。
配料:
- 面粉 - 200克;
- 牛奶 - 1.5杯;
- 油 - 35克;
- 糖 - 40克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 捏;
- 油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉。
准备
- 在碗中混合面团的所有成分,并在寒冷中离开一小时。
- 在加热的油炸过程中,加热模具,将其放入面团中,然后再次放入深炸锅中。
- 将草木丛生后,将其从餐巾纸上的形式中取出,重复此循环,直至面团用完。
在酵母上的哈士奇
皮草,您将进一步学习的食谱,是从 酵母面团 制备而成的,这使得它特别茂盛和柔软。 为了便于轧制,将总面粉分成6-7份,这将需要转化成不超过1.5mm厚的层。 服用时,撒上粉末,与香草醛混合。
配料:
- 面粉 - 250-300克;
- 水和糖 - 2汤匙。 匙;
- 新鲜酵母 - 10克;
- 糖 - 40克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 盐 - 捏;
- 植物油用于油炸 - 200-300毫升;
- 糖粉和香草醛。
准备
- 在温水中,溶解酵母,加入鞭打泡沫与糖蛋,盐,面粉和揉成均匀。
- 将面团分成几部分,堆放在桌子上,用毛巾盖住,然后等待一小时。
- 将面团擀平,切成部分,准备切割的坯料。
- 在热油中炒郁郁葱葱的木头。
屋顶在烤箱里
下一个食谱是关于如何在烤箱中烘烤木材。 这种方法远非传统,但具有无可争辩的优势 - 产品没有油腻的光泽,适合膳食营养。 组合物中的天然酸奶可以用酸牛奶或酸奶油代替,并用小苏打熄灭。
配料:
- 面粉 - 200克;
- 酸奶 - 100克;
- 香草提取物和苏打水 - 0.5茶匙;
- 糖 - 75克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 捏;
- 糖粉。
准备
- 用糖打蛋加盐,香草,苏打水,混合酸奶和面粉。
- 为了方便起见,将面团分成两部分,铺开,切成条状,用草木装饰,并在羊皮纸上180度烘烤15-20分钟。