一个罂粟蛋糕可以准备许多变化。 麦克可以直接添加到蛋糕本身,或奶油,你可以补充它与坚果和干果。 无论如何,这样的罂粟美味肯定会找到它的粉丝。
蛋糕“部长”与罂粟种子
配料:
为了蛋糕:
- 罂粟 - 1件;
- 克菲尔 - 1件;
- 糖 - 1项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 苏打水 - 1茶匙。
对于霜:
- 炼乳 - 一壶;
- 黄油 - 150克;
- 可可粉 - 3汤匙。 勺子。
准备
准备这种治疗应该提前开始。 直接在烹饪前一天,罂粟籽应与打蛋一起混合,并将混合物留在冰箱中。 第二天,我们从冰箱中取出糖,面粉,苏打水和开菲尔,仔细混合一切。 我们测试约10分钟,以便苏打水与来自开菲尔的乳酸发生反应,然后将面团倒入烤盘中烘烤。 测试的每一部分,等于一个蛋糕(总质量的1/3),我们在180度准备10-15分钟。 让蛋糕变凉,并在此期间我们将采取奶油。
油与炼乳一起搅拌并加入可可粉。 用奶油润滑蛋糕,用罂粟籽和浓缩牛奶浸泡过夜。
罂粟种子和坚果蛋糕食谱
配料:
- 罂粟 - 1/2 st。
- 面粉 - 1½汤匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 核桃(地面) - 2项;
- 杏干(地面) - 1/2 st。
- 糖 - 1½st。;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 黄油 - 100克;
- 炼乳 - 一壶。
准备
面粉被筛分,并与所有其他成分一起分成3个部分 - 每个部分是其中一个蛋糕的基础。 我们先从核桃壳开始。 糖用1个鸡蛋打蛋,加入酸奶油,面粉,苏打水和一杯坚果(第二杯 - 用于装饰)。 我们用植物油润滑表格并倒出坚果面团。 我们在180度烤20分钟。
杏干。 再次,用糖打蛋,加入剩下的成分,就像上一层,然后倒干杏。 我们在同一温度烤蛋糕,同一时间。
同样的原则,我们也准备罂粟玉米。 浓缩牛奶加奶油黄油并用奶油覆盖。 形成的 饼干蛋糕 与罂粟种子覆盖着剩下的地面核桃。
煎饼蛋糕与罂粟种子
配料:
对于煎饼:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 2项;
- 牛奶 - 700毫升;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 罂粟 - 3汤匙。 匙;
- 植物油。
对于霜:
- 牛奶 - 500毫升;
- 面粉 - 2 1/2汤匙。 匙;
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 1/2汤匙。
准备
我们先来制作煎饼的面团。 罂粟倒入开水,并留下膨胀。 同时,用糖打鸡蛋并加牛奶。 我们筛选面粉,分批倒入蛋奶混合物中,不断搅拌。 将蒸过的罂粟添加到面团中。 用少量植物油煎薄煎饼,然后冷却。
现在我们来谈谈奶油的准备。 对于那些不喜欢 奶油的人 ,我们将在下面讨论,我们建议你尝试一种基于酸奶油的奶油 - 酸奶油蛋糕与罂粟种子的味道不会差。
对于酸奶油,有必要将浓酸奶油和糖粉混合调味,可以加入香草。 所有其余的准备奶油蛋糕混合:牛奶,糖,蛋黄和面粉,加油并放火。 厚厚的奶油冷却,并拍下他们每个煎饼(1-2汤匙的煎饼就足够了)。 现在,它只是用所得到的奶油浸泡蛋糕,将其放入冰箱中至少2-3小时。