现在,从一个酥皮点心烹饪已不再是如此麻烦 - 一个简单的原因 - 在十多年的广泛销售,你可以找到现成的酥皮,解冻后,容易屈服于所有常见的操作。 在食谱中,在分层的基础上,我们将准备几种不同馅料的馅饼 - 没有什么比较容易,也不可能。
甜酥饼
配料:
- 凝乳酪 - 180克;
- 糖 - 50克;
- 蛋黄(大) - 1件;
- 香兰素;
- 盐 - 2克;
- 柠檬汁 - 3毫升;
- 罐装桃子 - 450克;
- 油酥点心。
准备
将烤箱预热至200°C
在一个碗里,放入奶酪,香草醛,盐,柠檬汁,混合均匀。 把桃子切成薄片。
用面粉撒上一张羊皮纸,并将解冻后的面团铺在上面。 稍微铺开面团以使其表面变平,并且在该层的中间我们散布一条凝乳块。 在凝乳上,我们放了切片的桃子。 将没有填充物的面团横切面切成2-2.5厘米的长度,然后我们用编织物编织它们,将它们横向包裹在桃子上。 用打蛋器润滑面团,撒上糖,然后将酥皮点心放在烤箱中放30分钟。
从现成的酥皮点心的芝士蛋糕
配料:
- 酥皮点心;
- 奶酪 - 500克;
- 羊奶酪 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 一束莳萝。
准备
Fetu擦(或碎屑 - 取决于密度),并与奶酪和鸡蛋结合。 在填充时,为鸡蛋加入鸡蛋,调匀。
将面团擀成约1厘米的厚度。 我们将四分之一的奶酪混合物在面团的宽边缘上以薄条的形式铺开,然后翻转层使填充物完全消失。 对剩余的奶酪重复同样的操作,形成一个卷。 用搅打的蛋黄润滑卷,放入预热的烤箱中190℃30分钟。
美味的卷心菜油酥点心
配料:
- 小白菜 - 一个小脑袋;
- 白洋葱 - 100克;
- 小茴香-4克;
- 新鲜茴香;
- 植物油 - 30毫升;
- 鸡蛋 - 5个;
- 油酥点心。
准备
我们开始准备填充配料的馅饼。 预热植物油并切碎切碎的白洋葱。 将小茴香和香料加入洋葱中,放入白菜丝,将所有食材彻底混合并用盐调味。 在煎锅中倒入少许水,在盖子下面炖白菜15-20分钟或直到软化,然后加大火焰以蒸发残留的水分。 我们将白菜和切碎的莳萝结合起来,加入煮好的鸡蛋和切碎的鸡蛋,然后根据油酥点心分配馅料,放在直径为20厘米的烤盘中,用第二层面团盖住馅料,将边缘修好,并将所有物品放入预热的烤箱中至180°C持续35分钟,用打蛋器预先润滑蛋糕的顶部。
开放的馅饼由酥皮制成
配料:
- 橄榄油 - 25毫升;
- 韭菜(白色部分) - 300克;
- 酥皮点心;
- 西兰花 - 6花序;
- 酸奶油 - 150克;
- 磨碎的巴马干酪 - 50克;
- 蛋黄 - 2个。
准备
将烤箱预热至220°C 炒韭菜切碎的白色部分5-7分钟软化。 接下来,西兰花变白的花序。
铺开酥皮点心以覆盖圆形的底部和墙壁进行烘烤。 我们用叉子将茎的底部粘在烤箱中10分钟。
混合酸奶油鸡蛋和奶酪,倒入酥皮点心的基础上,加入洋葱西兰花。 只剩下最后做好我们的酥皮糕点,最后再放入烤箱15分钟。