巧克力饼干是许多甜点,蛋糕和糕点的基础。 带有令人愉悦的巧克力味道的通风和轻质面团与水果和奶油完美搭配。 让我们来回顾一下制作巧克力饼干的有趣食谱,让每个人都惊叹不已的糕点。
巧克力 - 香蕉饼干
配料:
饼干:
- 鸡蛋 - 4个;
- 砂糖 - 200克;
- 巧克力苦味 - 70克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 60毫升;
- 陡峭的开水 - 60毫升;
- 香兰素 - 品尝;
- 面粉 - 200克;
- 可可粉40克;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 盐,苏打水 - 捏。
对于填充:
- 香蕉 - 4件;
- 巧克力牛奶 - 300克;
- 霜 - 500毫升;
- 朗姆酒 - 2汤匙。 勺子。
准备
现在我们来看看如何制作巧克力饼干。 用糖搅拌蛋黄直到空气状态。 我们倒入开水,牛奶,放入香草醛,融化的黄油和融化的巧克力。 所有混合,倒入可可粉,筛面粉,发酵粉,少许苏打水和盐。 在另一个碗中,用盐搅拌松鼠,直到出现空气峰值,然后轻轻地将它们放入面团中。 用勺子轻轻搅拌,直至获得均匀的团块。 烘烤的形式覆盖纸张,油脂和黄油,并轻轻撒上面粉。 将烤箱加热至180度,然后将面团倒入模具中。 将蛋糕烘烤约40分钟,然后冷却并切成三块相同的蛋糕。 现在我们正在为饼干准备巧克力馅料:我们用搅拌机在浓汤中切割香蕉,加入融化的巧克力和朗姆酒。
奶油彻底搅拌并与基本香蕉块混合。 在各层之间润滑所制备的奶油并在饼干的整个表面之外润滑。 我们将成品蛋糕放入冰箱中30分钟,然后将其送至新鲜煮沸的热茶中。 就这样,巧克力饼干准备好开水!
开菲尔上的巧克力饼干
配料:
- 奶油20% - 100毫升;
- 面粉 - 500克;
- 克菲尔 - 400毫升;
- 糖 - 1,5项;
- 鸡蛋 - 4个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 可可粉 - 1茶匙。
准备
让我们看看另一种烤巧克力饼干的方法。 鸡蛋彻底击败糖,直到一个白色的厚泡沫。 我们把可可粉和面粉一起过筛。 在开菲尔里倒少许苏打水并与蛋团混合。 加入奶油并倒入面粉中。 用搅拌器仔细搅拌所有东西。 将面团倒入一碗multivarka,上油。 我们展示节目“烘焙”并准备50分钟。 在时间结束的时候,多元化的咖啡馆上的芬芳透气的巧克力饼干已准备就绪!
与樱桃巧克力饼干
饼干不仅可以制作,而且可以制作各种馅料。 你几乎可以使用任何水果和浆果,但这里是饼干巧克力面团和樱桃的组合,被认为是最美味和最原始的。 樱桃,也许冷冻,新鲜或罐装 - 如你最喜欢的。
配料:
- 面粉 - 450克;
- 糖 - 1杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 樱桃没有坑 - 品尝;
- 可可 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 100克;
- 克菲尔 - 150毫升;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
可可粉与糖和软化的黄油混合,直至获得均质块。 我们开着一个很好的鸡蛋,苏打水,倒入咖啡。 筛面粉和少许盐。 所有混合。 从樱桃的骨头中清洗并加工,加入面团中,并将块放入油脂中。 在预热的烤箱中烤约1小时,冷却并用糖粉顶部。 这就是所有准备好 樱桃 的巧克力 饼干 ,你可以为它服务。