当没有时间制作复杂的甜点时，炼乳蛋糕可以帮助许多厨师。 由于奶油的准备很简单，美味佳肴很快就准备好了，不需要长时间的浸渍，而且味道很棒。 为了制作节日糖果，任何蛋糕都可以放入：饼干，蜂蜜，华夫饼。
自制蛋糕用炼乳
考虑到厨师的烹饪能力和打开烤箱的愿望，简单的甜点可以在有或没有烘烤的情况下准备，因为您随时可以在市场上购买现成的蛋糕。 要用炼乳烤蛋糕，可能需要不同的基础，准备一种能够很好地浸泡蛋糕并且不会褪色的奶油是很重要的。
- 对于中等厚度的沙子，片状或锭剂，您需要浓稠的奶油：酸奶油，奶油，煮沸的或煮沸的炼乳，液体浸渍将在干燥的基础上铺开。
- 对于饼干或其他软饼，任何稠度的奶油都适合，重要的是要考虑如果奶油是液体的，则不需要浸渍糖浆以使该结构不溶解。
- 美味的炼乳蛋糕可以使用简约配方制作，只使用两种产品：蛋糕和炼乳，这个食谱和少年将会应付。
- 任何奶油都可以用不同的配料填充，不限于一种黄油。 如果您完成坚果，巧克力，椰子屑或巧克力，咖啡，牛奶利口酒，用炼乳制作蛋糕的食谱将更加有趣。
华夫饼蛋糕用炼乳
即使是婴儿，也可以用炼乳来制作普通的薄饼，因为使用现成蛋糕的润滑奶油没有任何困难。 这个配方不适合婴儿，奶油里有Sheridans利口酒，但如果你需要制作一种不含酒精的甜点，它会被巧克力糖浆或可可粉所取代。
配料：
- 蛋糕 - 8-10件;
- 炼乳 - 200克;
- 软油 - 200克;
- 谢里登斯 - 3-4 st。 l;
- 黑巧克力 - 100克。
准备
- 用一汤匙黄油融化巧克力。 放在寒冷的地方以获得一点点紧握。
- 打黄油，倒入炼乳，拂去奶油奶油。
- 介绍巧克力，继续拂，加酒。
- 用奶油浸泡每个蛋糕，随意装饰。
- 带炼乳的蛋糕必须浸泡两小时。
煎饼蛋糕 - 配炼乳
要用炼乳制作煎饼，你可以将你最喜欢的自制食谱用于薄煎饼，但不要用黄油来润滑它们，毕竟奶油中不会有很多。 另一件事：不要烘烤打开煎饼或其他有洞的人，在这种情况下，奶油将打破甜点的所有基本味道。 在填充可以添加罂粟，坚果或巧克力片。
配料：
- 煎饼 - 15-20件;
- 炼乳 - 350克;
- 软油 - 100克;
- 坚果粉碎 - 1汤匙。
准备
- 煎饼根据任何食谱烘烤，冷却。
- 打黄油，加入部分炼乳。
- 用奶油涂抹薄饼，每个涂抹碎坚果。
- 用炼乳装饰蛋糕，休息30分钟。
用炼乳蛋糕“拿破仑”
最喜欢的“拿破仑”是浓缩牛奶的酥皮糕点，您可以在家制作。 对于这样的美味佳肴，使用bezdozhzhevoy方坯，蛋糕非常薄，易碎且充满甜奶油。 在一公斤面团中出现约16个小尺寸的蛋糕。
配料：
- 酥皮糕点 - 1公斤;
- 炼乳 - 300克;
- 软油 - 100克。
准备
- 解冻的面团，薄薄地铺开，切成相等的长方形。
- 放在烤盘上，用叉子刺，在200度烘烤8-10分钟。
- 捣碎黄油，倒入炼乳。
- 用奶油浸泡蛋糕。
- 带有浓缩牛奶的“拿破仑”蛋糕至少浸泡3个小时。
在煎锅用炼乳 - 配方蛋糕
炼乳上的蛋糕，用煎锅烤制，在这种情况下变成非常细腻，浓郁的炼乳，不是添加到奶油中，而是添加到面团本身。 浸渍蛋糕可以是奶油或酸奶油，辅以巧克力或可可粉。 所示数量的产品将留下约6-7个直径为25厘米的蛋糕。
配料：
- 炼乳 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 350克;
- 发酵粉;
- 奶油500毫升。
准备
- 用鸡蛋搅拌炼乳。
- 用发酵粉逐渐倒入面粉，混合柔软的不粘面团。
- 滚出3毫升厚，切成与煎锅直径相对应的圆。
- 用干热的平底锅烤至金黄色。
- 用奶油润滑蛋糕，根据需要装饰。
- 蛋糕应浸泡3-4小时。
用炼乳砂蛋糕
用炼乳砂蛋糕是甜食会喜欢的食谱，不欢迎太嫩，柔软或油腻的甜点。 一个简单而简洁的烹饪方式将吸引厨师，这要感谢执行的简单性和成分的可用性。 您可以同时使用新鲜炼乳和熟食，并配以坚果或巧克力片。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 1项;
- 面粉 - 2-3项;
- 酸奶油 - 2汤匙。 l;
- 发酵粉;
- 冷冻黄油 - 150克。
- 煮炼奶 - 1 b。
- 碎坚果 - 1件;
- 软黄油 - 100克。
准备
- 篦冷冻黄油，与面粉和发酵粉混合。
- 引入一个鸡蛋，搅拌，加入糖和酸奶油。
- 将面团紧密收集起来，用薄膜包裹，冷却1小时。
- 打黄油，加一点炼乳和2/3的碎坚果。
- 面团卷成一个大层，在190度烤20分钟。
- 冷却蛋糕并切成相同的矩形。
- 用奶油饱和，撒上炼乳并撒上坚果。
- 在室温下浸泡4-5小时。
经典蛋糕“蚁丘”炼乳 - 配方
有许多人记得苏联时代的浓缩牛奶的“蚁丘”蛋糕 - 非常美味，这绝对是值得准备和记忆的经典食谱。 美味的准备工作非常简单，快速，浸渍的真相不会少于两个小时，但期望会带来极好的口感。
配料：
- 油 - 200克;
- 面粉 - 350克;
- 发酵粉;
- 鸡蛋 - 3件;
- 炼乳 - 1 b。
- 油 - 50克。
准备
- 将黄油与鸡蛋混合，加入面粉和发粉。
- 收集土块，冷却1小时。
- 通过绞肉机滚动面团，铺在烤盘上。
- 烘烤15分钟或直到金色200度。
- 将炼乳与黄油混合。
- 完全冷却后，倒入一个碗中，并将其打破得不太好。
- 将面包屑奶油，混合，收集在com中，铺在盘子上。
- 在一个盘子“山”上模具，等到用浓缩牛奶将蛋糕“蚁丘”浸渍。
玉米坚持炼乳
用炼乳最快的蛋糕是不需要烘烤的。 实施这个配方只需要3个产品 - 煮炼乳，玉米棒和一点黄油。 这款甜点还是不错的，因为它是以冷食形式供应的 - 这是一个在炎热的日子里享用的理想解决方案。 事先，你需要准备一个小碗和食物膜来形成一种享受。
配料：
- 玉米棒 - 250克;
- 软油 - 150克;
- 煮炼奶 - 1 b。
准备
- 将黄油和炼乳混合在一起，用搅拌器搅拌直至出现奶油。
- 部分注射到奶油棒，混合好，而不是害怕他们会打破。
- 一个合适的碗铺上食物膜，用筷子放上奶油，挤一点。
- 用箔覆盖，放入冰箱2小时。
- 旋开胶片，将其翻转过来，取出袋子。
- 冷却后，蛋糕切割得很好，可以立即喂食。
用炼乳饼干蛋糕
如果蛋糕是购买的，一块 蛋糕 和炼乳 海绵蛋糕 是一个很好的选择，快速提交一个甜点，家庭茶饮用。 为了高质量的部件紧固，基础需要浸渍糖浆，任何喜欢的人：糖，干邑或牛奶。 在泡茶时，蛋糕将被奶油浸泡。
配料：
- 饼干 - 1个;
- 煮炼奶 - 1 b。
- 糖浆 - 1汤匙。
准备
- 饼干切成3块蛋糕，第一块用糖浆浸泡。
- 涂上一层面霜，铺上第二块蛋糕，用糖浆慷慨地润滑，然后用炼乳。
- 顶部浸在糖浆中的蛋糕，用奶油覆盖蛋糕。
- 随意装饰，15-20分钟后投放。
布拉格蛋糕与炼乳
每个女主人都知道这种甜点的配方，准备了布拉格炼乳巧克力蛋糕 ，而后者则添加到面团和奶油中。 美味和细腻的款待适合家庭茶饮用，并会在庄严的餐桌上欣赏外观，传统上蛋糕装饰着柔软的巧克力糖霜。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 炼乳 - 1 b;
- 糖 - 1项;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 350克;
- 软油 - 150克;
- 发酵粉;
- 可可 - 1汤匙。 l;
- 巧克力 - 100克。
准备
- 用糖打蛋白，引入蛋黄，酸奶油和½b。 炼乳。
- 倒入面粉，揉成光滑的面团。
- 烤蛋糕25厘米，烹饪时间30分钟，190。
- 海绵蛋糕，切成3块。
- 用炼乳打黄油，加可可粉。
- 用奶油润滑蛋糕。
- 融化巧克力，与1汤匙混合。 湖 油。
- 用釉料倒入蛋糕，浸泡2-4小时。
用炼乳和香蕉蛋糕
疯狂美味的 香蕉蛋糕 配炼乳搅动了所有甜食的味蕾。 在这个食谱中，收集简单的成分：沙地碱最好是自己烘烤，热带水果，煮炼奶和奶油。 它需要一个低侧，直径26厘米的tarta形式。
配料：
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 50克;
- 油 - 130克;
- 蛋 - 1个。 + 1蛋黄;
- 香蕉 - 1个;
- 煮炼奶 - 1 b。
- 奶油33％ - 450毫升;
- 糖粉 - 100克;
- 研磨咖啡 - 1汤匙。 湖
准备
- 将面粉与糖混合，加入切碎的油，搅拌至碎屑。
- 将蛋和蛋黄引入，捏紧面团，包裹薄膜，放入冰箱冷藏40分钟。
- 将该层铺开，放入模具中，切掉边缘多余的部分，并在寒冷的环境中将其除去20分钟。
- 将豆子放入表格或其他“糖果装载物”中，180°烘烤20分钟。
- 卸下负载，再烤10分钟，完全冷却。
- 在冷却的蛋糕放了炼乳，分配香蕉。
- 用粉末打奶油，在上面装饰蛋糕。
奶酪蛋糕用炼乳
这个简单的炼乳蛋糕可以让人想起它是砂锅，但是如果你在食谱中添加一点马斯卡，而芝士蛋糕出来则很容易，而且准备起来很简单。 为基础，应用一些油和饼干：脆饼，姜或巧克力，煮熟的炼乳用现成的甜点装饰。
配料：
- 巧克力饼干 - 400克;
- 油 - 50克;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 马斯卡朋 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 淀粉 - 50克;
- 炼乳冷凝器 - 300克;
- 糖 - 该项目的2/3;
- 酸奶油 - 2汤匙。 湖
准备
- 将面包屑放入面包屑中混合，用黄油混合，收集在一起，然后用两面摊开，放入冰箱中30分钟。
- 用糖打鸡蛋，进入柔软的奶酪，然后马斯卡朋和淀粉。
- 将填充物倒入模具中，180℃烤50分钟。
- 用炼乳冷却蛋糕，放入冰箱2小时。