但是，通常我们不会去研究什么样的水果是最维生素C的。我们试着去理解这个问题。
谁是维他命领导者？
我们曾经相信，大部分 维生素C都 含在柑橘类水果中，特别是柠檬中。 事实上，他们富含抗坏血酸，但不是其最大的拥有者中的第一位。 研究表明，具有维生素C含量的水果比浆果差得多。 大多数抗坏血酸不是外来的水果，但是在最普通的狗蔷薇里，与柠檬相比，维他命的含量超过四十倍！ 诚然，狗上涨不是一个成果，但这并不能减少他的胜利。
至于水果本身，其中柠檬和其他柑橘是真正的领先。 在我们的桌子上，还有其他的水果含有大量的维生素C，但它们通常生长在气候炎热的国家，他们长途跋涉到我们这里。 其中：木瓜，瓜亚尔瓦，芒果，猕猴桃等。
而我们地区种植的水果含有维生素C，这是一个自然的问题。 我们的苹果中可以找到更少的抗坏血酸，但它们非常实惠并且吸收了原生地的阳光，所以毫无疑问，它们不会比外来水果有用。 浆果中的维生素C很多： 黑醋栗 ，沙棘，山灰，草莓。
为什么我们需要维生素C？
但这种维生素对我们很重要吗？ 生活表明，一个人离不开他，特别是因为人体不能独立生产抗坏血酸，其存在非常重要：
- 维生素C可防止维生素缺乏症，增加人体对感染，病毒的抵抗力;
- 它积极影响神经系统的活动;
- 含有维生素C的水果的消耗促进了血管的强化。 它们变得耐用而富有弹性;
- 维生素是一种强大的抗氧化剂。