强壮的饼干“鱼”可以形成轻质 小吃蛋糕 或全面甜点的基础，有利于淡化奶油的甜味。 在食谱中，我们会在这个简单的购买基础上考虑这两种版本的菜。
用炼乳鱼蛋糕
配料：
对于霜：
- 牛奶 - 475毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 蛋黄 - 2个;
- 面粉 - 20克。
对于酱油：
- 草莓 - 10个浆果;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 砂糖 - 25克;
- 水190毫升;
- 明胶 - 1 1/2茶匙。
基础：
- 淡奶 - 380毫升;
- 饼干“鱼” - 480克;
- 鲜奶油。
准备
预热牛奶（但不要煮沸！）并将糖溶解。 把几勺热牛奶倒入蛋黄中，鞭打它们，倒入热牛奶中，慢慢搅拌。 将面粉加入牛奶和鸡蛋中，等到奶油变稠。
草莓叉和温暖的糖和柠檬汁。 在水中溶解明胶并将溶液加入草莓酱。 让酱汁冷却下来。
饼干略微破碎并与炼乳混合。 将部分混合物涂抹在选定表格的底部，用奶油盖住底部并重复此过程，将草莓酱撒在下一层上。 重新铺上饼干并用奶油覆盖它们。 重复此过程，直至所有成分结束。 这种来自饼干“鱼”的蛋糕不经过烘烤而准备，因此将其放置冷却8-10小时，并且在食用前用奶油装饰。
饼干蛋糕“鱼”和酸奶油
配料：
- 饼干“鱼” - 1 1/4的项目;
- 少数榛子;
- 黄油 - 45毫升;
- 奶油干酪 - 755毫升;
- 砂糖 - 135毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 215毫升;
- 白巧克力 - 160克。
准备
当烤箱温度高达155度时，使用搅拌器将松饼与坚果压碎成面包屑。 将碎屑与油和夯实在选定形状的底部和墙壁上。
融化巧克力。 用糖鞭打奶油芝士，并添加鸡蛋，而不停止搅拌机。 倒入酸奶油和白巧克力，也可以搅拌。
将产生的混合物倒在饼干基底上，并将该碟放入烤箱中55分钟。
蛋糕与饼干“鱼”和香蕉
配料：
- 覆盆子 - 185克;
- 香蕉 - 1个;
- 奶油芝士 - 360克;
- 砂糖 - 65克;
- 饼干 - 380克。
准备
用叉子将香蕉和覆盆子搅拌成泥状，以使整片浆果和水果留在混合物中。 用糖搅打奶油芝士，直到获得淡奶油。 如果需要，用少量香草或其他调味品补充奶油。 将奶油与水果和浆果块以及饼干混合，将混合物捣碎成模具并在食用前冷藏6-8小时。
如何从饼干“鱼”做点心蛋糕？
正如您之前注意到的，在饼干的基础上，您不仅可以准备甜点，还可以准备稍后讨论的点心。 有人能够用奶油芝士和烟熏三文鱼来抵挡零食吗？
配料：
- 奶油芝士 - 75克;
- 烟熏三文鱼 - 125克;
- 黄油 - 55克;
- 饼干“鱼” - 70克;
- 山寨奶酪 - 80克;
- 蛋 - 1个;
- 柠檬;
- 莳萝绿色。
准备
饼干变成碎屑并与融化的黄油混合。 将基座放在小烤盘（10-12厘米）中并抓住填充物。 对于后者，你应该用莳萝绿，鸡蛋，柠檬皮和豆腐捣碎奶油芝士。 在奶油中加入三文鱼片，然后将饼干放在饼干蛋糕上。 将小吃蛋糕放入预热的180度烘箱中15-17分钟，然后完全冷却该盘，然后将其从模具中取出。