蜂蜜蛋糕是制作各种蛋糕的最受欢迎的基地之一，从简单到原始，多层次。 这种基地完全结合酸奶油，奶油或奶油，奶油和其他添加剂的浸渍。
如何烤蜜糕？
通过不同的技术制作蛋糕可能会有不同的效果，每次都会收到不同的结果，并因此而导致成品甜点的新味道。
- 添加蜂蜜的蛋糕的定性基础是在水浴中或在具有厚底的容器中的低热下在连续搅拌下制备。
- 蜂蜜蛋糕的面团可以是液态的，并且可以在羊皮纸上烘焙，或厚的，需要滚动滚动。
- 具有蜂蜜香味的柔软和通风的蛋糕可从饼干测试中获得。
- 在滚动蛋糕和烘烤之前，用叉子在周边周围刺破。
- 烘烤后，蛋糕被赋予所需的形状，使用合适的盖子或盘子剪掉不平整的边缘。
薄蜜糕
一个经典的蜂蜜蛋糕，薄薄的面包，煮熟后，会融化在嘴里，令人难以置信的香味。 在这种情况下，理想的奶油将用糖酸奶油鞭打，如果需要，您可以添加一点炼乳，蒸和切片不大的李子，坚果。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 砂糖 - 1杯;
- 油 - 50克;
- 面粉 - 600克;
- 蜂蜜 - 150克;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 加入糖打蛋，直至晶体溶解。
- 加入软油，蜂蜜，苏打水，搅拌并将面团放入盛有沸水的水浴中。
- 在持续搅拌15分钟的同时温热混合物。
- 倒入一杯面粉，再剧烈搅拌2分钟，然后从盘子上取下容器。
- 加入剩下的面粉，揉成面团直至脱离双手。
- 分开7-8份，在寒冷中放置30分钟。
- 将每个球卷在羊皮纸上，用叉子刺破，在180度烤蜂蜜蛋糕2-3分钟。
饼干蜂蜜蛋糕
如果你想烤软蛋糕作为蛋糕，下面的食谱将适合以最好的方式实现这个想法。 作为基础，饼干面团被使用，它在蜂蜜和苏打水的影响下变得更加现成，并且同时获得惊人的味道和香气。
配料：
- 鸡蛋 - 5个;
- 面粉 - 2.5杯;
- 蜂蜜 - 6汤匙。 匙;
- 砂糖 - 1杯;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 将蜂蜜与苏打水混合并搅拌加热直至泡沫出现并变暗。
- 用糖打鸡蛋，直到晶体完全溶解并且出色。
- 混合鸡蛋和蜂蜜块，混合面粉。
- 在180度油饼干烘烤约50分钟。
- 完全冷却后，将所得的饼干基料切成3个纵向部分，并用奶油涂抹奶油蜜糕。
甜蜜的蜜糕
如果不想 在水浴中 制作经典的蜜 糕 ，然后繁琐地将它们翻出来，可以使用以下建议并制作液体奶油冻。 在这种情况下，只有蜂蜜与糖和水一起煮成浓郁的香味，面团出来的液体和羊皮纸上烘烤。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 2-3杯;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 匙;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 2.5杯;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 蜂蜜与水和糖混合，加热煮沸变黑。
- 加入苏打水，油，混合。
- 将鸡蛋打匀，加入稍微冷却的蜂蜜和面粉混合物。
- 生成的面团用勺子和刀子铺在羊皮纸上。
- 以180度烤蜂蜜蛋羹腮红。
沙子和蜜糕 - 配方
柔软，柔软，刚刚融化在嘴里，你会得到一个蛋糕的沙质蜜糕。 这样的基地可以准备将来使用，存放在阴凉干燥的地方长达六个月，并根据需要使用。 不用黄油，你可以使用任何人造黄油，甚至可以使用。
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 蜂蜜和黄油 - 250克;
- 砂糖 - 50克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 面粉 - 750克。
准备
- 在底部厚的容器中，加热蜂蜜，油和糖。
- 煮沸后，将苏打水混合并从火中除去。
- 加入打好的鸡蛋和面粉，揉搓。
- 冷却后，将面团部分摊开并烘烤蜂蜜脆饼，直至发亮。
蜂蜜酸奶油
厚厚的蜂蜜蛋糕可以用添加了酸奶油的饼干面糊烘烤。 完成冷却并在毛巾下输液后才完成饼干切割。 作为浸渍，使用酸奶油或奶油，预先浸泡蛋糕糖浆的要求。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 2杯;
- 酸奶油 - 200克;
- 砂糖 - 1杯;
- 蜂蜜 - 150克;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 用糖打鸡蛋。
- 用苏打水预热一点蜂蜜，冷却，混合酸奶油和鸡蛋混合物。
- 添加面粉，混合，将面团倒入油状。
- 在180度50分钟的温度烘烤蛋糕，冷却后切成2-3份。
蜂蜜蛋糕与坚果
美味的蜂蜜蛋糕可以在装配蛋糕时用坚果倒入，但是，如果将坚果屑添加到面团中，则不寻常的饱和度和香气会获得甜点。 您可以使用榛子，花生或去皮核桃，将它们在干燥的煎锅或烤箱中的烤盘上烘干，直至稍微bl红。
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 砂糖 - 1杯;
- 坚果 - 1杯;
- 蜂蜜 - 200克;
- 面粉 - 2杯;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 用糖打鸡蛋，加入碎坚果，并预先融化并与苏打蜂蜜混合。
- 加入面粉，混合并在冰箱中过夜。
- 在油污的形式施加在4-5 st。 一勺面团，并在200度烤蜂蜜蛋糕到一盏腮红。
巧克力蜜糕
简单的蜂蜜蛋糕，如果你加上可可粉来烹饪，就会变成真正的美味佳肴，甜味和巧克力爱好者会喜欢它的味道特征。 为了浸渍这种基质，优选使用含有巧克力馅料或煮炼炼乳的奶油。
配料：
- 面粉 - 3-3.5杯;
- 可可粉 - 4汤匙。 匙;
- 油 - 60克;
- 砂糖 - 1杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
- 蜂蜜与苏打混合，加入油并在水浴中加热，搅拌。
- 从火中取出容器，将搅打的鸡蛋与糖混合。
- 一杯加过筛的面粉，每次搅拌团块直至团块溶解。
- 用面粉的最后一部分加入可可粉。
- 分开7-8个叶片的块，在羊皮纸上分别铺开，用叉子刺破并在220度下烘烤2-3分钟。
在平底锅里的蜜糕蛋糕
用 半小时的时间 在煎锅中 准备蜂蜜 蛋糕 ，获得了用最喜欢的奶油浸泡的最佳基础。 如果没有使用烤箱的愿望或机会，此选项尤其适用。 面粉可能需要多一点或少一点，但不要用面团过满。
配料：
- 面粉 - 1,5-2杯;
- 砂糖 - 1/3杯;
- 蜂蜜 - 40克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 融化在炖锅里的油，蜂蜜，加苏打水，拌匀。
- 用糖蛋，酸奶油，面粉引入鞭打。
- 成品软面团分成5份，每份在面粉撒粉桌上铺开。
- 用温热的干煎锅将蛋糕煎至两面变褐。
蜂蜜蛋糕在多元
多元化的空中蜜 糕以 初级方式准备 。 饼干面团出色地上升，可能柔软，温和和芬芳。 在完成主模式后，将碗的内容物在盖子关闭的情况下在“温暖的”上放置10-15分钟，然后饼干准备好用于蜂蜜。
配料：
- 面粉 - 2杯;
- 砂糖 - 1杯;
- 蜂蜜 - 6汤匙。 匙;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 5个。
准备
- 他们把苏打水和蜂蜜放在平底锅里，搅拌和加热，直到颜色发生变化。
- 用糖打鸡蛋，用苏打粉和面粉混合蜂蜜。
- 将产生的均质物质转移到油状的组播中，烘烤65分钟。
蜂蜜蛋糕在微波炉没有油
为了创造蛋糕的基础，你可以使用微波炉。 在这种情况下，准备蜂蜜蛋糕没有黄油，但与蔬菜，这减少了总卡路里甜点。 用于浸渍适合酸奶油，黄油或炼乳的美味奶油。
配料：
- 面粉 - 8汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 植物油和牛奶 - 8汤匙。 匙;
- 砂糖 - 120克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 2茶匙。
准备
- 用糖打鸡蛋，加蜂蜜，黄油，牛奶。
- 用淀粉和发粉搅拌面粉。
- 将面团转移到微波炉中的烹饪容器中，用袋子或薄膜覆盖。
- 以最大功率烘烤蛋糕7-10分钟。
- 冷却后，将饼干切成2-3个纵切面。