与果酱包子 - 家庭烘焙许多家庭主妇最喜欢的选项。 应用不同版本的基础，您可以为每种口味，钱包甚至是禁食创造美味佳肴，还可以享用丰富的面团和丰富的水果和浆果馅料中的异常甜食。
如何制作果酱包子？
制作美味佳肴时首先需要决定的是带果酱的饼干面团，它可以制作成浓郁的酸牛奶或者您可以使用现成的分层方坯。 为了让客人感到惊喜，将有助于塑造产品的一些技巧，您可以展示自己的想象力，或者将馅料放入蛋糕中，然后以通常的方式用果酱烤自制的面包。
- 从质量和高脂肪食品中制作面包更好：黄油82％，牛奶不低于3.2％。
- 酥皮糕点适合酵母，带果酱的美味面包将变得更加壮观，脆弱和芬芳。
- 酸面团与酸牛奶，酸奶或酸奶混合。 如果你在配方中加入奶酪，糕点就会大量出来，并保持很长时间的新鲜和柔软。
- 果酱最好使用较厚的果酱或果酱，任何面团都可以装满。 有可能使用带有小叶的水果坯，液体糖浆最好不要使用，它可以用淀粉或坚果屑沥干或加厚。
酵母面团果酱包子
带有果酱的面包烤箱更适合甜美的糕点面团，带有新鲜酵母和三重打样的橄榄。 果酱常用厚苹果，梨或杏，但实际上你可以采取任何喜爱的食物。 你可以用馅饼或其他即兴方式制作。
配料：
- 果酱厚 - 1件;
- 蛋黄 - 1个。
Opara：
- 牛奶 - 1项;
- 新鲜酵母 - 25克;
- 糖 - 1汤匙。 湖
面团：
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 1项;
- 面粉 - 500-700克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 软油 - 150克;
- 植物油润滑手。
准备
- 将热牛奶与酵母和糖混合，在泡沫帽出现之前保持10分钟。
- 合并除面粉之外的所有面团产品。
- 倒入汤匙，拌匀。
- 将面粉倒入揉面并不是一团稠粘的面团，盖上盖子，放入热源中打样。
- 揉面团三次，用油给手上油。
- 用果酱形成面包，在距离彼此2厘米的位置放上涂油的烤盘。
- 放置15分钟，加入蛋黄油。
- 190度烘烤25分钟。
包子与果酱酥饼
来自泡芙发酵面团和果酱的包子是用新鲜芳香的烤制让家庭满意的最简单和最快捷的方式。 在这个食谱中，没有任何技巧，因为填充的变化，添加了肉桂和碎坚果。 灌装不渗透和软化基地，它应该撒上面包屑。
配料：
- 面团 - 1公斤;
- 苹果果酱片 - 1件;
- 软油 - 100克;
- 面包屑 - 4汤匙。 l;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 碎坚果 - ½st;
- 蛋黄。
准备
- 面团解冻，稍微滚出，分成几部分。
- 用软油润滑空白，撒上面包屑。
- 放入果酱，撒上肉桂，用坚果撕碎。
- 用果酱形成面团面包，用蛋黄油脂。
- 200度烘烤25分钟。
开菲尔包子上的果酱
美味的包子果酱没有酵母将变得非常郁郁葱葱，并会请厨师简单的烹饪。 百吉饼是这种食谱的理想形式。 重要的是要做好准备测试约20分钟，并使用克菲尔和其他产品保暖，即使面粉不应该冷。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 克菲尔 - 1件;
- 糖 - 150克;
- 油 - 100克;
- 发酵粉 - 1.5茶匙;
- 香兰素;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 面粉 - 2-3项;
- 果酱;
- 蛋黄 - 1个;
- 牛奶 - 2汤匙。 l;
- 甘蔗糖 - 2汤匙。 湖
准备
- 鸡蛋用糖捣碎，加入软油。
- 倒入开菲尔，然后香草醛，发酵粉和热情。
- 倒入筛面粉，揉搓软而不粘的面团，在薄膜下留下30分钟。
- 分成几个部分，推出圆层，切成4个三角形部分。
- 大部分放在一勺果酱上，卷起一卷。
- 将蛋黄与牛奶，油渍面包与果酱混合，撒上甘蔗。
- 200度烘烤25分钟。
用果酱打开包子
打开它可以命名 包子芝士蛋糕 或馅饼。 第一种选择更容易，你不必费心建模。 作为填充物，任何果酱，果酱或果酱都是合适的，重要的是它是均匀的或小块的。 面团可以做成酵母汤匙，它是独立制备的，但如果时间不对并且购买烘焙。
配料：
- 甜面团 - 700克;
- 苹果酱 - 1件;
- 植物油 - 2-3汤匙。 l;
- 蛋黄;
- 淀粉 - 2茶匙。
准备
- 将面团分成小蛋糕，将它们卷成平面蛋糕。
- 用油润滑普通玻璃的底部，并在每个坯料的中心制作凹槽。
- 将果酱和淀粉混合，填入面团。
- 用蛋黄润滑边缘，保持15分钟进行打样。
- 用180度的苹果果酱烤30分钟。
奶酪卷配果酱
即使在2天后产品保持新鲜和柔软， 带有奶酪 和果酱的B 街道 也不会迅速陈旧。 在这样的环境中，酵母很不情愿地获得，所以干酪不太酸是很重要的。 你不能使用很多面粉不会阻塞基地，用油手揉好面团。
配料：
- 干酵母-10克;
- 奶酪 - 500克;
- 温热的牛奶 - 100毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 软油 - 100克;
- 面粉 - 3-4项;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 糖 - 1项;
- 喷洒粉末。
准备
- 将温热的牛奶，酵母和一勺糖混合起来，反应20分钟。
- 分别混合奶酪，糖，鸡蛋，黄油，发酵粉。
- 将面团倒入面团。
- 倒入面粉，揉搓柔软柔软的面团，放入40-50分钟的热量中。
- 模子面包充满了果酱。 打样10分钟。
- 180度烘烤40分钟。
包子牛奶和果酱
根据下面的食谱，在烤箱中烤制带有果酱的面包并不困难，你可以制作一个普通的圆形。 为了使面团不硬，牛奶使用脂肪，最好是自制的。 果酱用量很高，果胶含量高：苹果或梨，如果没有，则用淀粉增稠液体果酱。
配料：
- 牛奶家 - 0.5升;
- 干酵母-10克;
- 糖 - 1项;
- 面粉 - 4-6项;
- 油 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 果酱;
- 蛋黄。
准备
- 来自酵母，1汤匙。 牛奶，1汤匙。 湖 糖和½。 面粉使吐。 放大一半，大约20分钟。
- 另外，鸡蛋与黄油，糖，并引入不透明。
- 加面粉，揉软面团，盖上盖子，离开增加两次。
- 形成蛋糕，把馅放入碗中。
- 放上涂油的烤盘，加一个蛋黄油，离开15分钟。
- 180度烘烤30分钟。
四旬馒头酵母与果酱
四旬斋小面包 在水中准备果酱，不添加黄油和鸡蛋，因此，带有一个显着缺点的郁郁葱葱的产品会出现 - 它们很快就会变质，所以没有理由做大量的烘焙。 为了使地壳变亮，可以用糖浆和毛坯顶部的油脂代替蛋黄。
配料：
- 水 - 2件物品;
- 酵母 - 25克;
- 面粉 - 4-6项;
- 植物油 - 150毫升;
- 糖 - 150克;
- 糖浆 - 50毫升;
- 果酱;
- 任何洒水;
- 香兰素。
准备
- 连接1汤匙。 温水与酵母和1汤匙。 湖 糖。 离开，直到泡沫盖出现。
- 将黄油和香草，水加糖，加入口香糖，混合。
- 加入面粉，揉软面团，盖上盖子，放入热量中加倍。
- 为了生面团，分成几部分，填充果酱，形成面包。
- 放上涂油的烤盘，用糖浆涂上油脂，撒上装饰品。
- 打样15分钟后，在190度烤30分钟。
包含多变量果酱的面包
带有果酱的 甜面包 可以在一个多变的烤箱中烘烤，在传统的烹饪方法中，它们会像奢侈品一样出炉。 在信号发出前20分钟，您需要将产品翻过来，以使它们从各个方面出现红润。 蒸汽出口阀必须拆除以实现自由对流，以便烘烤不会变成“煮沸”。
配料：
- 牛奶 - 1项;
- 面粉 - 350克;
- 软油 - 50克;
- 糖 - 该项目的2/3;
- 干酵母 - 1.5茶匙;
- 香兰素;
- 果酱。
准备
- 在温热的牛奶中，溶解酵母。
- 引入糖，香草醛，融化（冷却）黄油，糖。
- 加入面粉，揉搓软面团，放入热源保存1-1.5小时。
- 将面团捣碎，分成8份，铺成扁饼，铺好果酱，滚入碗中。
- 将毛坯放入一个涂油的碗中，在预热器中放置10分钟。
- 打开“烘焙”模式，烹饪1小时20分钟。
- 信号发出前20分钟，转动小圆面包并烘烤剩余时间。