让我们今天准备一道美味的，令人惊叹的香味和非常不寻常的蓝莓馅饼，所有尝试过的人都会欣赏它。
配蓝莓果酱的配方
配料：
对于测试：
- 小麦粉 - 500克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 干酵母 - 15克;
- 植物油 - 125毫升;
- 牛奶 - 250毫升。
对于填充：
- 蓝莓果酱 - 150毫升。
准备
如何烹饪蓝莓派？ 在深碗中，将筛过的面粉，糖，干酵母和盐混合。 所有的干燥成分彻底混合，然后逐渐倒入温牛奶，不停止干扰。 接下来，加入少许植物油并揉匀，不粘的面团，用干净的毛巾覆盖，并在室温下放置约1小时。 一小时后，面团稍微有些变薄，我们捏了一小部分作为装饰，其余的部分被卷成比烤盘稍大的圆圈。 我们将面团从面团铺入模具，用植物油润滑，形成低边，并用蓝莓果酱充分润滑整个基地。 在一个大的刨丝器顶部篦上剩余的一块面团，并将该形式发送到预热到175度的烤箱约30分钟。 过了一段时间后，轻轻让它完全冷却，然后用牛奶或热茶送到桌子上。
蓝莓蛋糕配奶酪
配料：
对于短糕点：
- 面粉 - 320克;
- 黄油 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 2汤匙。 勺子。
对于奶酪面团：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 黄油 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 香草糖 - 2茶匙。
- 面粉 - 3汤匙。 勺子。
填写：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 柠檬皮 - 味道。
准备
为了准备带有酸奶油的蓝莓馅饼，先揉一下酥皮糕点，为此我们可以在碗中深入碗中，加入硬黄油或人造黄油，并用小刀仔细剁碎所有东西。 另外，用糖拂蛋黄，然后将其倒入碗中，将面粉中的油倒入碗中，混合均匀光滑的面团，使其不粘在手上。 我们将它转移到撒上面粉的表面上，将它滚成一个球，将它包裹在食物膜中，并在冰箱中放置半小时。
在不浪费时间的情况下，我们准备了奶酪生面团：我们把豆腐放入碗中，加入香草糖调味和鸡蛋，然后逐渐倒入过筛的面粉，混合并加入软黄油。
现在是倾倒的转折点：用蛋和糖打败酸奶搅拌机。 最后，加入柠檬皮和混合物。 如果酸奶油非常液体，那么你可以加一点面粉或淀粉。
此外，可拆卸形式的底部覆盖有烘焙纸，轻轻涂上植物油。 我们从冰箱中取出短面团，均匀分布在模具底部，形成5厘米高的小侧边，将均匀的干酪面团放在基座上，并将其水平放置在底部。 在凝乳层的顶部，我们躺着面粉
如果你没有蓝莓，可以用葡萄干代替，不会少于美味的是 黑色 或 红醋栗的派 。 好胃口！