果仁蜜饼是一种食谱，当你提到它时，会想到这样一句话：“东方是一个微妙的问题”，我想修改一下 - “薄面团” - 这似乎是一种流行的甜头。 多层的，粘稠的和辛辣的，吸收了百年历史的特色，它不仅是一个热情好客的主人手中的自制食物，也是该国传统的守护者。
果仁蜜饼 - 家中的食谱
起初的任务，如何做果仁蜜饼，似乎不可行，记住这种美味的建设。 使用简单新鲜大众的配方，将有助于应对任何困难，任何女主人用煮饺子把手塞进手中，蛋糕就可以铺开。 在一个半小时内创作的东方杰作，对全家人来说都是值得的奖励。
配料：
- 新鲜面团 - 850克;
- 水250毫升;
- 黄油 - 100克;
- 糖 - 250克;
- 核桃 - 250克;
- 柠檬汁 - 50毫升。
准备
- 将磨碎的坚果与100克甜味剂混合。
- 在液体中，输入剩余的糖煮，加入柠檬汁。
- 果仁蜜饼 - 一层一层地收集美味的食谱，然后继续组装。
- 在烤盘上铺一层面团，油，重复该过程五次，然后关闭填充物。 重复这些步骤。
- 顶部浸渍，将产品切成钻石并在200度烘烤。
- 装满糖浆。
果仁蜜糖
果仁蜜饯是一种食谱，由于其中的美味获得了丰富的味道和香气。 传统上，蜂蜜在糖浆中融化，不仅作为一种附加的甜味成分，而且还影响密度。 在现代版本中，它与水结合，从而保留了产品的有用特性并缩短了烹饪时间。
配料：
- 酵母面团 - 900克;
- 坚果 - 300克;
- 糖 - 200克;
- 油 - 100克;
- 蜂蜜 - 30克。
准备
- 大块分成4部分，用蜗牛折叠并冷却大约一个小时。
- 将蜗牛卷成地层，并切碎坚果和甜味剂。
- 布置第一层，洒上一部分填充物。 重复这个过程两次，然后覆盖最后一个部分。
- 200度烘烤半小时，用融化的黄油浸泡。
- 几百年来的食谱，建议浸渍的选择：用水稀释蜂蜜和倒入一种食物。
Baklava亚美尼亚人
带核桃和蜂蜜的配方果仁蜜饼有各种选择，每种选项都可以展现该国的美食特色。 这个食谱强调亚美尼亚风味，表现在使用香料和创造一个容易和郁郁葱葱的基地。 一种技术上简单的菜肴，大部分时间都是烘焙。
配料：
- 甜面团 - 900克;
- 核桃 - 250克;
- 糖 - 400克;
- 小豆蔻少许;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 黄油 - 100克;
- 水 - 200毫升;
- 蜂蜜 - 50克。
准备
- 坚果切碎并与200克甜味剂混合。
- 将其分为四个部分并将其展开。
- 放上一个烤盘，与填充物交替。
- 切成菱形。
- 用一块核桃装饰每个部分。
- 在200度烘烤200小时。
- 在前15分钟，倒油。
- 加水煮糖，然后加蜂蜜。
- 饱和完成的甜头。
阿塞拜疆果仁蜜饼
Baklava阿塞拜疆是一个能够唤起精致美食家尊重的食谱。 注意每个组成部分，最初浸渍的藏红花，用于果仁蜜饼的奢华面团 - 都说明了这个国家对这道菜的极大热爱。 要创造杰作并感受国家的色彩，它将花费不超过两个小时，并且四个人可以对结果感到满意。
配料：
- 酵母面团 - 900克;
- 核桃 - 400克;
- 糖 - 400克;
- 蛋黄 - 1个;
- 酥油 - 100克;
- 藏红花 - 4雄蕊;
- 蜂蜜 - 30克。
准备
- 将磨碎的坚果与甜味剂混合。
- 在一杯液体中，放置藏红花。
- 将面团分成四部分，将其滚出并放在烤盘上，上油并倒入馅料。
- 切割产品，油脂与蛋黄和藏红花混合物。
- Baklava是一种食谱，需要在180度的烤箱中烹饪约一个小时。 结束前10分钟，用蜂蜜釉。
土耳其果仁蜜饼
土耳其果仁蜜饼是一种展现原始和非传统外观的食谱。 卷成卷的甜味简单，方便，美味。 这项由土耳其家庭主妇发明的技术不仅简化了烹饪，而且还可以让您长时间精心烹制美味佳肴，这样的菜肴保持了数天的新鲜度和多汁感。
配料：
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 油 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 坚果 - 300克;
- 糖粉 - 300克;
- 肉桂 - 1/2茶匙;
- 糖 - 180克;
- 水 - 200毫升;
- 蛋黄 - 1个。
准备
- 将前四部分混合约10分钟。
- 为果仁蜜饼准备甜味糖浆，酿造甜味剂至浓稠。
- 分开基座并将其推出。
- 粉碎的坚果和粉末混合物的填充物，铺平层并卷成卷，用蛋黄加脂。
- 在160℃烘烤一小时，然后倒入甜味的混合物。
Baklava巴库
巴库果仁蜜饼是一个看起来像一个封闭的粉扑蛋糕的食谱。 由于这种“结构”，在烹饪过程中，甜味保留了香料的香气，并保持了很长时间的多汁。 这样的甜点需要高超的技巧和耐心，因为准备和烘烤需要两个多小时。 即食餐可以装饰任何节日餐桌。
配料：
- 酵母面团 - 900克;
- 坚果 - 550克;
- 糖粉 - 350克;
- 蛋黄 - 1个;
- 豆蔻 - 9个;
- 肉桂 - 2茶匙。
- 蜂蜜 - 300克;
- 油 - 200克。
准备
- 将质量分成12个部分。
- 在搅拌机中干燥配料。
- 将模具放入模具中，撒上填充物，关闭另一边并保护边缘。
- 重复该过程。
- 用蛋黄切割产品和油脂。
- 在180°C烘烤30分钟。
- 倒入温暖的蜂蜜。
克里米亚果仁果仁
朴实无华的甜头，经受了克里米亚海岸炎热的气候，获得了第二个名字 - “海滩”。 在几分钟内制作甜点是任何情妇的梦想，特别是因为这种技术：“混合，滚动和油炸”将在任何情况下都有所帮助。 从冰箱可用的产品，烹饪一刻钟是一个令人愉快的配方功能。
配料：
- 面粉 - 450克;
- 酸奶油 - 50克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 人造黄油 - 70克;
- 发酵粉 - 1小时勺子;
- 坚果 - 80克;
- 蜂蜜 - 50毫升;
- 植物油 - 700毫升。
准备
- 在家里做果仁蜜饼之前，准备所有的食材。
- 从前五个元素进行揉捏，卷成卷并切成段。
- 炒和撒上馅。
果仁蜜饼 - 酥皮点心食谱
甜酥皮糕点 - 甜心保释。 一个现成的商店基地，即使是初学者的烹饪，也可以在四十分钟内获得甜点而不会损失质量。 此外，巴尔干半岛的许多居民都将此基础用于糖果。 尝试一个方便的选择，你的家人会很满意。
配料：
- 片状无酵母面团 - 800克;
- 黄油 - 100克;
- 坚果 - 400克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 水 - 300毫升;
- 糖 - 150克。
准备
- 将工件分成几部分，将其滚出，然后移动传统的填充物，收集处理物并将其油化。
- 最后三个组件将浸渍产品。
- 中温烘烤45分钟。
filo测试的果仁蜜饼
如果您手头有现成的薄面团，在家准备果仁蜜饼变成一项令人兴奋的活动。 类似的烹饪选择是阿拉伯国家居民特有的 - 基础优良和清脆的伟大鉴赏家。 仅由高级主人员准备，因此在使用商店版本时，没有什么可耻的。
配料：
- 面团filo - 1包;
- 坚果 - 500克;
- 油 - 100克;
- 糖 - 250克;
- 水250毫升;
- 柠檬汁 - 40毫升。
准备
- 根据形状裁剪纸张。 每种油，每四分之一撒上馅。
- 将甜点切成薄片，放入烤箱中170分钟40分钟。
- 最后三个元素将作为甜点浸渍。