从小就喜欢小红莓。 许多人都记住了这种甜美可口的微妙味道，这种味道简单地融化在口中，并以新鲜的喷雾爆炸。 酸甜樱桃包裹着甜蜜的糖粉，是一道美味的甜点。
蔓越莓不仅仅是浆果，它们也是一种很好的药物，是维生素C的极好来源。这种浆果对于感染和感冒的季节来说只是我们必需的！ 在增加蔓越莓免疫力的手段中，并不存在同等的意思！ 它改善食欲，使身体的代谢过程正常化。 它能完美地强化血管，使胆固醇水平正常化，防止形成血块，肾结石，膀胱。
以“雪球”的形式，蔓越莓不仅给孩子们带来无法形容的喜悦，也让大人们感到难以形容！ 这些糖果的小盒子有时会在商店中找到。 但是，这种美味的狂热爱好者，我们建议在家做饭。 而且，这并不难！ 我们来谈谈如何在糖中烹制蔓越莓？
蔓越莓糖的食谱
配料：
- 蔓越莓浆果 - 300克;
- 糖粉 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
如何在糖中制作蔓越莓？ 为了准备这令人惊叹的雪美食，我们采取大，密集的浆果，彻底洗涤，分类和用毛巾干燥。 然后继续准备釉。 为此，我们将蛋白与蛋黄分开并彻底搅拌蛋白，直至形成白色泡沫。 糖粉过筛，加入少许柠檬汁混合一切。 逐渐添加粉末状白色和粉末并搅拌。 因此，你应该得到一个厚厚的，尾随的釉。 我们把它倒入一个碗里，倒入小红莓，并非常轻柔地混合。 在一个平坦的托盘上，倒入过筛的糖粉，撒上一茶匙浆果，小心地倒入粉末中。 小心按压，以免损坏和破碎蔓越莓。 然后，在另一个托盘上，我们倒入更多的粉末，稍微干燥，但仍然潮湿的糖果，再次运行。 做到这一点，直到与浆果球大大增加，并没有变得完全干燥。 仔细地将完成的美味转移到干燥的烤盘上，并送到温度高达45°的温暖烤箱中25分钟。
顶部的干蔓越莓再撒上糖粉，并储存在密封的玻璃瓶中。 我们把这个仙女和神奇的美味给我们的亲戚朋友，而不会透露烹饪的食谱！ 让它成为我们的小秘密！
蔓越莓配方，用糖捣碎
除了糖果之外，您还可以用红糖揉搓，然后您将获得另一种有用且美味的食物，您可以使用它作为果酱，准备水果并添加到甜点中。
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤：
- 糖 - 1公斤。
准备
用糖制作蔓越莓的秘诀很简单。 浆果经过精心分类，用冷水洗净，用沸水烫10分钟。 然后，我们立即扔回漏勺，等待所有多余的液体排出。 准备好的浆果与糖混合，放在火上加热，直到所有糖完全溶解。 之后，将该物质置于无菌干燥瓶中并消毒约30分钟。 我们将它卷起来，倒过来，妥善包裹起来，并保持这种状态，直到完全冷却。 这就是全部，蔓越莓，糖加糖已经准备好了！ 胃口好，身体健康！