由奶酪制成的面包圈（或者换句话说，带有凝乳填充物的面包圈）不仅受到儿童的喜爱，而且受到成年人的热爱，因为它们的细腻口感和轻盈。 奶酪卷是甜食的简单配方，它们在吃完之后就会尽快煮熟。 除了各种馅料之外，每次都可以以新方式呈现同一种甜点。
凝乳酥皮卷
来自奶酪糕点的百吉饼配方被认为是经典的，因为香脆焦糖皮覆盖的香味和嫩果基地是甜点，这一点已被很多人所喜爱。
配料：
对于测试：
- 奶酪 - 500克;
- 黄油 - 150克;
- 面粉 - 2项;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 糖 - ½项;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 苹果 - 2件;
- 肉桂 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬 - 半个：
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们用奶油和奶酪（室温）揉面团奶酪面团，加入面粉。 根据奶酪的脂肪含量，面粉的用量可能会有所不同：奶酪越肥厚，面团越柔软，面粉越多。 将塑料不粘的面团卷成0.5厘米厚的薄煎饼，撒上糖并像蛋糕一样切割成任意数量的三角形部分。 这是合乎逻辑的假设，越小的部分，百吉饼会变少，所以三角形的大小只取决于您的喜好。
当面团准备好并切片时，去填充。 两个小苹果是我的和清洁，切成片或brusochki，每个都用柠檬汁倒入（使其不变黄），并大量洒肉桂。
在面团的外边缘放上一片苹果，用蜂蜜浇水并将其从外围包裹到中心，然后包裹在卷中。 同样，我们应用测试的其余部分。
配制的百吉饼铺在涂有油脂的烤盘上，用蛋黄沾湿并撒上糖。 在200度烤25分钟的苹果奶酪卷。
奶酪百吉饼配果酱
配料：
对于测试：
- 面粉 - 150克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪（低脂） - 200克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子。
对于填充：
- 大枣 - 100克。
准备
鸡蛋a couple couple couple and and and and and add add（（you you you you you you you you you you you you you you you 在凝乳蛋团中加入一汤匙黄油和面粉，揉成面团。 将面团中的塑料面团卷成方形片，然后再将其分成4个正方形，然后切成三角形。 在每个三角形的宽边上铺上一小片橘子酱和外包装。 我们在涂有油脂的烤盘上准备百吉饼，在180度的温度下撒上糖30分钟。
不健康的百吉饼与奶酪 - 食谱
如果用普通的甜点替换普通的甜点，例如，用莳萝填充豆腐的百吉饼？ 这种简单的小吃将成为一顿丰盛的早餐，其中的食谱肯定会在你的烹饪书中解决。
配料：
- 酵母面团 - 1包;
- 粒状奶酪 - 250克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 莳萝 - 1束;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在一个深碗里，混合粒状干酪和任何你喜欢的磨碎的奶酪。 将切片的莳萝和香料加入混合物中，用少量水将混合物加入糊状物中。
酵母面团在粉状面上滚动并切成小三角形。 在每个三角包裹在一个甜点勺奶酪大量和烘烤辊在25度25分钟，用蛋黄涂抹表面。 好胃口！