每一位甜心都知道并喜欢“Grilyage”,它硬而脆,可以柔软粘稠。 如果你想在家里做这种甜点,我们为您提供软和硬“Grilyage”食谱的选择。
甜食“软烤”
配料:
- 去皮核桃 - 300克;
- 蜂蜜 - 160-200克;
- 糖 - 200克;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 100克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 苦巧克力 - 200克。
准备
核桃用擀面杖碾碎一点。 在锅里加入糖,蜂蜜,可可粉并放在慢火上。 糖溶解后,将坚果放入锅中,然后将锅内的物质煮沸,不断搅拌,然后减少热量,煮约10-15分钟,也会干扰所有时间。
将热平底锅取出,加入柠檬汁,软化黄油并充分混合。 产生的物体稍微冷却,然后送到冰箱几个小时。
将冰块取出冰箱,形成小圆形糖果,并再次冷却至少一个小时。 此时,将黑巧克力融化。 拿糖果,浸在巧克力和箔上。 然后再将它们放入冰箱中,以使巧克力变硬,并善待自己。
“雪松烧烤” - 食谱
配料:
- 松子 - 200克;
- 水40毫升;
- 糖 - 200克;
- 黄油 - 40克;
- 蜂蜜 - 70克;
- 盐 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子。
准备
在一个平底锅中放入糖,水和黄油,然后放慢火。 当油开始融化时,加入蜂蜜并随时搅拌,因为焦糖会强烈泡沫。 泡沫减少后,将柠檬汁加入其中,煮至重量变黄。
在平底锅中烘干坚果,并用焦糖填充它们。 搅拌好后,倒入覆盖有羊皮纸的烤盘上,涂上油。 把烤架留下来冻结,当它准备好时,将其分解成碎片。 由此产生的糖果“Cedar Grilling”将会变硬而且非常脆。