我们这些爱烤的人早已知道烤蛋糕和其他松饼的种类繁多。 它们在制造材料，形状和尺寸方面有所不同。 有时候很难选择。
如何选择蛋糕形状？
如果你需要一个 分开的形式 来烘焙蛋糕，那么这绝对是金属 - 铝或钢。 这种形式的便利性在于容易脱离现成的盘子。 你不会伤害它，因为你不必从表单中移除任何东西。 你只需打开侧面的闩锁并从蛋糕上取下模具。 在这种情况下，烘焙蛋糕的各种形式不限于圆形：它们可以是心形或方形，不同高度和直径等。
玻璃形式非常普遍，其特点是方便，价格低廉，挖掘现成的馅饼简单，有趣的外观。 只要记住，在这样的菜肴烘烤过程中的馅饼可能会“干涸”一点。
陶瓷形式成为真正的厨师的选择，因为这种材料结合了玻璃和金属的最佳品质 - 均匀和缓慢的变暖与美丽的服务。
今天令人难以置信的是用于烘焙蛋糕的硅胶模具 。 长期以来，情妇们不再担心材料的生态兼容性 - 制造商保证硅树脂具有完全的化学惰性，并保证其产品对健康的安全性。
这些形式非常实用和方便。 烘烤在它们中绝不会燃烧，坚持墙壁，并感谢形式上的浮雕图案，馅饼和蛋糕非常美丽，无需额外的装饰。
如果您想用美味而美丽的糕点让您的客人感到惊喜，我们建议您立即选择一组用于烘焙蛋糕，蛋糕和统一文体学蛋糕的表格，以便餐桌上的餐具协调一致。
