萨姆萨是东方人的传统糕点，通常是三角形或正方形。 准备一道菜并不难，特别是如果你决定使用现成的面团作为基础。
如何自制沙姆沙和酥皮点心？
配料：
- 无泡扑面罩 - 1包;
- 鸡腿肉片 - 2个。
- 土豆不是很淀粉 - 185克;
- 洋葱 - 280克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 盐，芝麻，香料。
准备
准备好的面团应完全解冻并卷成相当薄的一层。 分成条。
马铃薯必须清洗并切成小方块，将洋葱切碎。 鱼片也磨碎，加入盐，胡椒粉，切碎的大蒜。 彻底搅拌。 在每块面团的中间，铺开馅料并封闭边缘。 将未来萨姆萨的钢坯分配到涂油的烤盘上，接下来，涂一个鸡蛋并撒上芝麻。 在210度烤35分钟。
萨姆萨与鸡泡芙酵母面团 - 烤箱配方
配料：
- 酵母酥 - 1包;
- 肉末（鸡肉片） - 490克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜牙 - 2件;
- 咖喱 - 15克;
- 辣椒粉 - 5克;
- 姜黄 - 15克;
- 孜然 - 10克;
- 干薄荷叶 - 15克;
- 姜粉 - 10克;
- 盐，胡椒。
准备
在锅里，加热油，炒洋葱，直到它清晰。 与大蒜鸡肉混合，加入咖喱，姜，辣椒粉，姜黄，孜然，立即将鸡放入煎锅中。 油炸馅直到水分蒸发。 然后将剁碎的薄片与薄荷混合并冷却填充物。
将解冻的面团滚出并切成相同直径的圆形。 在每个工件的中心分布填充物并固定边缘以形成三角形。 用油润滑产品表面并在195度下烘烤25分钟。
在家里用现成的泡芙制作鸡肉萨姆萨
配料：
- 鸡肉剁碎（白肉和红肉的混合物） - 475克;
- 现成的面团;
- 洋葱 - 95克;
- 青豆 - 少数;
- 小茴香，茴香，香菜 - 各15克;
- 丁香大蒜 - 3个。
准备
Spasseruyte用选定的香料种子精细切碎的洋葱，加入鸡肉切碎，油炸一切，剧烈搅拌，不忘盐。 将馅料与豌豆和切碎的大蒜混合。 在面团的正方形上铺上一汤匙馅料，并将边缘捏紧。 将沙姆沙在190度烘烤25分钟。