今天在我们的香料亚洲辛辣和辛辣的泡菜汤的材料食谱。 它的准备有很多变化，但我们会告诉你如何准备两个最流行的。 对于那些对泡菜泡菜感兴趣的人，我们推荐最好的配方来制作泡菜泡菜。
朝鲜泡菜汤从北京白菜 - 食谱
配料：
- 没有皮肤的乳猪肉 - 320克;
- 酱油汤或白味噌 - 15毫升;
- 糖-10克;
- 植物油 - 35毫升;
- 磨碎的姜根 - 5-7克;
- 大蒜牙 - 420克;
- 洋葱鳞茎 - 115克;
- 卷心菜北京泡菜 - 210克;
- 过滤水 - 990毫升;
- 鲜蘑菇 - 90克;
- 豆腐 - 220克;
- 无盐黄油 - 25克;
- 大葱细羽毛 - 3-5个;
- 柠檬汁;
- 盐;
- 煮饭 - 220克。
准备
将猪胸肉切成小薄片，放入平底锅中，倒入少量水，煮至沸腾，然后沥干水分。 现在我们用清水冲洗猪肉，加入酱油或味噌，植物油，姜根，磨碎的大蒜和糖，混合并在室内条件下静置约40分钟。
白菜泡菜切成片不超过四厘米。 使用罐装泡菜时，将其从卤水中取出。
在深煎锅或炖锅中加热植物油，将洋葱洗净切片，准备腌制肉，泡菜，并将所有食物在热的状态下炒几分钟。 现在加入洗净切碎的蘑菇，倒入热水中，让菜烧开，并降低火力，让它在盖下盖上四十分钟。 之后，我们扔豆腐切片，七分钟后，我们加入柠檬汁和盐调味，关掉炉子，让汤静置五分钟。
在服务时，用一片黄油和切碎的葱来补充泡菜汤，将它们直接放在盘子上，并单独供应煮熟的米饭。
朝鲜泡菜汤配鸡蛋的食谱
配料：
- 海藻干裙带菜 - 95克;
- 酱油 - 45毫升;
- 豆腐干酪 - 95克;
- 鸡蛋蛋白 - 5个;
- 泡菜酱 - 95克;
- 纯化水 - 620毫升;
- 大蒜牙 - 3-4个;
- 辣椒粉;
- 胡椒粉黑色;
- 盐。
准备
将泡菜的面食放入煎锅或炒锅中煎炸，直到几分钟后出现辛辣的香气。 之后，我们将煎锅的内容物倒入锅中，加入开水，加入酱油，去皮和挤压的大蒜牙和一些搅打的蛋清。 后者倒入细汤中，同时不断搅拌。 同时，我们品尝带有黑胡椒和辣椒的料理，必要时加入盐，将其煮沸半至两分钟，然后将其从火中移除。
在每个盘子里，我们放入豆腐和海藻面包块，并用熟的泡菜汤装满所有东西。
用韩文烹饪泡菜泡菜的食谱
配料：
- 卷心菜北京 - 2中等卷心菜;
- 胡萝卜 - 70克;
- 洋葱灯泡 - 70克;
- 去皮大蒜牙 - 15-20件;
- 磨碎的姜根 - 15克;
- 鱼酱 - 110毫升;
- 米粉 - 75克;
- 水580毫升;
- 红辣椒片 - 30-50克;
- 砂糖 - 60克;
- 葱花薄的羽毛;
- 盐 - 味道。
准备
我们把北京白菜的头切成两半，把它们分成叶子，用盐慷慨地倒入，放在碗里四个小时，在这段时间内将它们翻过来搅拌一次或两次。
不失时间，我们准备加油站。 研磨混合的大蒜牙，姜根和
将腌过的白菜叶子彻底洗净，然后用辣酱将每片叶子摊开，并将它们放在适当的碗中，使其彼此紧密贴合。 使用酱汁时，建议戴上橡胶手套。 十个小时后，我们将冰箱里的白菜取出，一天后我们可以尝试。