Funchosa - 泛亚洲烹饪的传统产品，即所谓的玻璃面，烹饪后变得半透明。 这款产品也被称为菜肴，在中国，韩国，日本，越南和亚太地区的其他国家非常流行。
用绿豆淀粉制作“玻璃”面条，不常用的是其他植物淀粉或其混合物（土豆，山药，木薯粉，玉米，但不包括米）。 F鱼配有各种添加剂，可以是蔬菜，蘑菇，海鲜。
告诉你如何准备一个虾的东西。
“玻璃”面条和虾将分开烹制。
关于虾的选择。
虾出售新鲜冷冻，已经稍微煮熟或生，较少新鲜。 购买此产品时，一定要确保它是新鲜的，遵循包装上的外观，气味和标签。
烹饪或烧烤虾5-10分钟，直到porozheniya，如果煮熟 - 你可以从几丁质外壳中提取肉，油炸通常 不清洁 。
香辣沙拉的真菌与虾和蔬菜 - 食谱
计算2份
配料：
- fachoza - 150克;
- 虾中（煮熟去皮） - 10个。
- 甜椒 - 1个。
- 鳄梨 - 1个;
- 黄瓜 - 1个;
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- ramson - 5叶或2芽嫩蒜;
- 大葱 - 3芽;
- 芝麻油 - 2汤匙。 匙;
- 酸橙汁;
- 酱油 ;
- 红辣椒;
- 青菜（香菜，香菜，罗勒，柠檬草）。
准备
黄瓜切成薄片，甜椒 - 稻草，鳄梨浆 - 立方体。 我们砍野蒜，洋葱和其余的绿色蔬菜。 我们将所有这些成分放入一个碗中混合。
混合调味汁：将芝麻油和酸橙汁混合，加入酱油和切碎的大蒜，用辣椒调味。
Funchozu倒入冷水，在沸水中煮4分钟，迅速抛出滤锅并再次用冷水冲洗。
在每个盘子里放置一部分的蔬菜混合物，放在上面或下面。 所有的水都是酱汁。 从上面精美地传播虾。 我们提供米饭伏特加酒或果酒。
Funchoza用奶油沙司虾
配料：
- fucoza干 - 每份80克;
- 虾熟 - 5个。 每份;
- 罗勒，香菜，迷迭香;
对于酱油：
- 霜80毫升;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 马德拉强或淡苦艾酒 - 1茶匙;
根据要求：
- 蛋黄2个鹌鹑蛋;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 芥末 - 1茶匙。
准备
我们随意混合奶油，柠檬汁，葡萄酒，加入蛋黄，芥末和碎蒜。
我们用冷水洗面条，用沸水将它浸入平底锅中，煮4分钟，然后 - 用漏勺再次用冷水冲洗。
我们在盘子上撒了一小块fuczosa，从上面倒入虾酱。 我们做绿化。 我们与轻酒一起服务。