我们已经有时间考虑大量的比萨饼食谱，这将成为您烹饪书中列表的又一补充。 美味的蘑菇和香肠 披萨 不能让大人和孩子都无所谓。
蘑菇，蔬菜和香肠比萨
配料：
对于测试：
- 干酵母 - 1小包;
- 糖 - 1茶匙;
- 温水 - 1 1/4;
- 面粉 - 3 1/3;
- 盐 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子。
对于填充：
- 香肠 - 300克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 罐装玉米 - 3-4 st。 匙;
- 蘑菇 - 120克;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 罗勒干1茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 橄榄油;
- 芝士奶酪 - 品尝。
准备
干酵母在含有糖的温水中培养并且离开7-10分钟或直到水的表面不形成泡沫。 我们在桌子上用滑梯筛选面粉，在我们制作一口“井”的山丘中心，我们倒入盐，倒入油和水，加入酵母。 小心地从“井”边缘捡起面粉，揉成面团。 一旦面团变得光滑且富有弹性，并且也不会粘在手上，我们将它铺在一个涂有油脂的碗中，并在40-45分钟内保持温暖。
当面团适合时，让我们做酱。 在煎锅里倒入橄榄油，并迅速将蒜头炸上去。 我们在我们自己的果汁中将番茄倒入煎锅中 ，在胡椒粉中加盐，以及干罗勒。 炖酱汁，直到完全均匀。 用橄榄油煎蘑菇直到水分蒸发。
比萨饼的面团铺开并放在烤盘上。 润滑底部酱汁，并以蘑菇，胡椒，玉米和香肠的形式涂在馅料上。 在顶部，如果需要，你可以摆放新鲜番茄圈。 用磨碎的奶酪撒上披萨。 在210度烹饪12-15分钟后，蘑菇，香肠，西红柿和奶酪比萨将准备就绪。
香肠和蘑菇快速披萨的食谱
配料：
- 现成的比萨饼基地 - 1件;
- 香肠 - 250克;
- 香菇 - 120克;
- 酱香蒜酱 - 3汤匙。 匙;
- 马苏里拉芝士 - 1颗珠子;
- 巴马干酪 - 1/2汤匙。
- 奶酪高达 - 1项;
- 大葱，芝麻菜 - 1束。
香肠和香菇切成薄片。 Gouda和Parmesan在一个小刨丝器上擦，并将马苏里拉奶酪切成圆圈。 用香草酱油调制好的基地，并涂上香肠和所有的奶酪。 在奶酪顶部放入生蘑菇块，并将比萨放入预热到200度的烤箱烤至烤至融化。 准备好的比萨撒上新鲜的香草 - 切碎的葱和芝麻菜。
食谱的蘑菇和香肠在煎锅披萨
配料：
- 比萨饼面团;
- 自制香肠 - 500克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 蘑菇 - 120克;
- 橄榄 - 一把;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 奶酪丝 - 250克;
- 磨碎的巴马干酪 - 1/2 st。
- 比萨饼番茄酱 - 1 1/2汤匙。
准备
按照前面的配方准备比萨和酱汁。
比萨饼的面团铺开并放入涂有油脂的煎锅中。 我们把煎锅放在小火上，盖上盖子。 自己烘烤蛋糕10分钟，然后用酱油涂在香肠，蘑菇和蔬菜上面。 用磨碎的奶酪撒上比萨，然后再放回炉子，用盖子盖住煎锅。 我们做比萨饼，直到奶酪完全融化。