鳄梨酱配方 - 这甚至是一个经典的，但没有人可以禁止你尝试它。 如果您使用下面的一些食谱，最流行的墨西哥酱可以即时播放不寻常的颜色。
鳄梨调味酱 - 一个经典食谱
但在开始实验之前，让我们转向基地 - 墨西哥工人的简单酱汁，通常配玉米饼和蔬菜。 准备这个没有配方的酱汁：用柠檬汁，盐和胡椒捣碎牛油果肉，并准备好了，但对于第一次拿这道菜的人来说，我们会给这个简单的配方，准确量的配料。
配料：
- 鳄梨 - 1个;
- 青柠汁 - 15毫升;
- 绿色香菜（切碎） - 1汤匙。 勺子。
准备
烹饪之前，一定要使用成熟的鳄梨。 切片时，成熟的果实柔软且容易从骨头上脱落。 将鳄梨分成两半，取出石块并用勺子取出果肉。 用酸橙汁（不仅为了味道，而且为了避免变黑），将它磨成盐，然后用叉子捣碎。 正宗鳄梨酱不具有蛋奶酥质地，它是一个相当不同质量的块，其中大块落入地方。 在结局中，加入香菜酱并尝试。
你通常吃什么鳄梨酱？ 用玉米饼的薯片 ，但你可以用普通的马铃薯或拉瓦什薯片，没有任何强烈的风味添加剂。
鳄梨调味酱 - 食谱
这种酱有一个不寻常的，不古典的味道。 全部通过在鳄梨酱中加入大蒜和洋葱。
配料：
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 鳄梨 - 3件;
- 少数绿色香菜;
- 青柠汁 - 35毫升;
- 紫洋葱 - 65克。
准备
在佛塔中，用一撮盐将蒜瓣变成糊状。 尽可能切细切洋葱，但不要把它变成土豆泥。 切香菜。 鳄梨果肉与叉子，并与准备成分混合，倒入青柠汁，并添加更多的盐。
如何在家煮鳄梨酱？
鳄梨酱的下一个变种已经开始像沙拉，但在现代墨西哥菜中它不被认为是好奇心，相反，鳄梨具有中性味道，因此能够与任何蔬菜（包括西红柿）结合，就像在这种变化中那样。
配料：
- 樱桃西红柿 - 10块;
- 鳄梨 - 3件;
- 紫洋葱 - 45克;
- 青柠汁 - 25毫升;
- 一小撮红辣椒。
准备
将樱桃分成两半，从中取出种子，并切碎水果的墙壁。 细切，紫洋葱。 用叉子将鳄梨切成土豆泥，然后将土豆泥与准备好的蔬菜，酸橙汁，红辣椒和一撮盐混合。
鳄梨鳄梨调味酱
随着时间的推移，各种干香料，如小茴香，辣椒和大蒜干洋葱，也开始增加到鳄梨。 这种新鲜产品的替代品可用于您想要以蛋奶酥的形式制作均匀的鳄梨酱，而无需额外的碎片。
Ingredinety：
- 鳄梨 - 2件;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 干蒜，洋葱，辣椒 - 半茶匙;
- 香菜的少数叶子;
- 青柠汁 - 25毫升。
准备
将鳄梨果肉从果皮中分离出来，放入搅拌机中，将香料，切丝的青菜和青柠
墨西哥鳄梨调味酱
配料：
- 鳄梨 - 2件;
- 一大蒜的丁香;
- 少数绿色香菜;
- 酸奶油 - 15克;
- 辣椒 - 味道;
- 青柠汁 - 15毫升。
准备
用少许盐捣碎大蒜，并将其与捣碎的鳄梨浆混合。 加入香菜和辣椒酸奶油，然后用酸橙汁完成酱汁。