韩国的腌制豆类可能会让所有情侣口味更加清爽。 除了韩国风格的其他食谱外，这款沙拉也非常适合沙拉，或作为单独的蔬菜或大米装饰。
朝鲜的绿豆食谱
配料：
- 四角豆 - 500克;
- 酱油 - 三分之一世纪;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 芝麻油 - 3茶匙。
- 糖 - ½汤匙。 勺子。
准备
在沸水中煮白豆4-5分钟，然后用冰水倒入以保持质地。 在一个密集的包装中，我们放入蒜片，并用油， 酱油 和糖加入。 将豆子浸入卤汁中，并将包装好。 我们将豆子放在冰箱里1小时，之后我们将它从腌泡汁中取出并供应。
朝鲜的芦笋豆用胡萝卜
配料：
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 芦笋豆--1.5公斤;
- 红辣椒 - 1个;
- 柠檬香草 - 1-2汤匙。 匙;
- 磨碎的姜 - 1-2汤匙。 匙;
- 糖 - 1项;
- 黑胡椒 - 10个豌豆;
- 水 - 2件物品;
- 醋 - 4项;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 香菜 - 1束。
准备
将胡萝卜切成与豆类大小相匹配的小条。 将豆子和胡萝卜放入沸水中煮沸3分钟。 我们把蔬菜放在无菌罐头里。
将剩余的食材放入锅中混合并放在火上。 预热腌料，煮沸5分钟。 我们倒入罐头的卤汁内容。 我们将盖上盖子的罐子放在沸水中15分钟。 我们收紧盖子并留下腌制一周的蔬菜。
朝鲜的绿豆食谱
配料：
- 青豆 - 400克;
- 水 - 150毫升;
- 米醋 - 45毫升;
- 磨碎的大蒜和姜的混合物 - 1½茶匙;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 30克;
- 香菜和小茴香 - 每茶匙1茶匙;
- 月桂叶 - 1片;
- 茴香 - 1个;
- 肉桂 - 1/2棒;
- 辣椒 - 1个。
准备
在平底锅里倒入酱油，水，加入磨碎的生姜和大蒜中的糖和糊。 将腌料预热至完全
将豆子放入塑料容器中，倒入腌料。 我们在炖锅里睡着腌香菜和孜然，我们把月桂叶，肉桂和切碎的辣椒（没有种子）。 一旦腌料开始沸腾 - 将其从火中移出并倒入豆子。 一旦卤汁冷却下来 - 将容器放入冰箱。 用韩国腌制的豆类将在4小时内准备好，但是它留在腌泡汁中的时间越长 - 它将变得越尖锐。
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