烤箱里的牛肉是一道开胃和非常丰盛的菜肴。 肉可以整件烤制，肉汁小块，筷子甚至烤羊肉串。 任何菜肴的最佳配菜将是煮土豆和新鲜蔬菜沙拉。
如何在烤箱里烹饪牛肉？
烤箱里的牛肉菜肴非常美味。 虽然这肉被认为是强硬的，但有良好的准备和适当的准备，它会柔软多汁。 以下建议可以快速，美味地烹饪肉类而不会造成麻烦。
- 将肉切成块，在烤箱中加入液体 - 普通水或肉汤煮熟，然后变成多汁。
- 为避免在烘烤过程中烘烤肉类，建议放入大容量的水。
- 用于肉类的香料可以用于各种各样：适合和准备调味料，以及各种香料，如胡椒粉，香菜，zira等。
- 如果肉预先腌制并且至少离开一个半小时，烤箱里的牛肉会更柔软和更美味。
在烤箱里烘烤的箔片牛肉
在烤箱里烤一块牛肉 - 这一点都不麻烦。 以最少的努力和时间，你可以得到美味的芳香肉。 然后它可以切成片并配上装饰物或用于制作三明治。 为了使烤牛肉多汁，建议选择一块重量不少于500克的肉。
配料：
- 牛肉浆 - 500克;
- 酱油 - 70毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- zir，香菜地面 - 1茶匙;
- 磨碎的红辣椒 - 半茶匙;
- 油 - 30毫升。
准备
- 大蒜经过一台压榨机，装满酱油，加入香料。
- 所得到的混合物用肉揉搓并放置一小时。
- 将箔放在2层上，放上肉，包裹并在250度烘烤10分钟，然后降温至200度，烤箱中的美味牛肉将在约2小时内准备好。
烤箱里的牛肉
在烤箱中加入土豆的多汁牛肉 - 对于那些不能在炉子上花费大量时间的人来说是一道理想的菜肴。 带装饰的肉同时煮熟非常方便。 用这种方法制作的土豆比平常煮得更加美味。 这种食物的巨大优势在于它不需要添加脂肪。
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 酱油 - 50毫升;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 香料肉。
准备
- 洋葱切成半圆形，蒜和盘子切碎。
- 将肉切块，用盐，香料揉搓，撒上大蒜，洋葱，然后用酱油倒入，并在冰冷的环境中清洗2小时。
- 用小块切土豆，放入碗中，加入油，盐，胡椒粉。
- 先把土豆放进一个袖子里，然后用洋葱把肉放进去。
- 袖子的边缘保持在一起，在180度时，烤箱内的牛肉和土豆将在2小时内准备就绪。
烤箱里的牛排
烤箱里的牛肋骨柔软嫩滑多汁。 这是由于长时间在香味沙司中炖肉而实现的。 为防止液体蒸发太快，您可以先用铝箔将肉容器收紧。 在这种情况下，葡萄酒使用干或半甜。
配料：
- 牛排 - 6个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 1个头;
- 红酒 - 1瓶;
- 肉汤牛肉 - 500毫升;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒。
准备
- 肉在骨头，盐和胡椒之间被切开。
- 在平底锅中加热油并煎炸肉约15分钟。
- 加入西红柿，倒入酒并煮15分钟。
- 倒入肉汤，用铝箔将煎锅拧紧，并在预热至180度的烤箱中准备3小时。
烤箱里的牛排 - 配方
如果烹饪得当，烤箱里的 牛排 会变得柔软多汁。 最适合这样的菜肴是适合的里脊肉。 肉应该是新鲜或冷冻，从解冻产品多汁排骨煮更难。 如果没有选择，自然解冻肉类，而不诉诸使用热水和微波炉。
配料：
- 牛里脊肉 - 500克;
- 洋葱 - 300克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 蛋黄酱67％脂肪含量 - 100克;
- 盐，香料;
- 植物油。
准备
- 纤维间的牛肉切成1厘米厚的块。
- 打好它们，并用胡椒和盐揉搓。
- 芥末拌蛋黄酱和香料。
- 涂抹酱片，放入碗中，放置洋葱圈，并用奶酪盖住所有东西。
- 在180度下，烤箱中的芥末酱牛肉将在40分钟内准备就绪。
烤箱里的牛排 - 配方
烤箱里 最美味的牛排 是用大理石牛肉制成的。 这是烘烤的理想肉，因为它含有大量的脂肪。 烤牛排的厚度应至少3厘米，然后肉不会干燥，但会开胃和多汁。
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，百里香。
准备
- 肉被切成厚度约3厘米的碎片。
- 在橄榄油中加入百里香，将牛排放入其中约一小时。
- 之后，他们被送到一个温度很高的煎锅中，两面煎2分钟。
- 将炸好的牛排放入烤箱中，170度烘烤10分钟。
烤箱里的法式牛肉
法国牛肉烤箱里的肉是一种非同寻常的美味和令人满意的食物。 它总是变得多汁和美味，因为它经常出现在节日餐桌上。 通常情况下，肉也传播西红柿，蘑菇，橄榄，一般来说，你喜欢的一切。 随意，你可以添加一个大蒜丁香蛋黄酱，所以它会更加辛辣。
配料：
- 牛肉浆 - 1公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 欧芹绿色;
- 蛋黄酱;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 将肉切成约1厘米厚的盘子，殴打，盐渍和胡椒粉。
- 洋葱切碎的环，香菜绿切碎，混合蛋黄酱。
- 将肉放在抹油的表面上，放在蔬菜上，撒上磨碎的奶酪。
- 170度时，烤箱内的牛肉将在一小时内准备好。
烤箱里放入牛肉
在烤箱里烤蔬菜的牛肉，在锅里煮熟，是一种不会让任何人无动于衷的食物。 肉出来非常柔软和温柔。 如果需要，在盆底部，您可以先放上切好的土豆，然后放入剩余的食材，然后立即获得丰盛的烤肉。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 肉汤 - 300毫升;
- 融化猪油 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 3件;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 月桂叶 - 2个;
- 盐，胡椒。
准备
- 肉切成片，盐和用胡椒调味。
- 将面团卷成面粉，然后用融化的脂肪煎炸。
- 切碎的洋葱，炒，加番茄，再煮5分钟。
- 在锅中，放一半洋葱，放在上面的肉，放洋葱，月桂叶，倒入肉汤，盖上盖子。
- 将锅放到预热的烤箱中200度，煮1小时。
用烤箱中的梅子烤牛肉
烤箱里的多汁和软牛肉片，用蔬菜和西梅烘烤，不会让任何美食家无动于衷。 烘烤前，肉可以用开水冲洗，或者可以使用肉汤。 组件被液体覆盖很重要。 第一个小时最好是在盖子或铝箔下烤盘子，然后烤盘可以打开。
配料：
- 牛肉 - 2公斤;
- 梅子 - 300克;
- 胡萝卜 - 4个;
- 洋葱 - 4个。
准备
- 肉切成小块。
- 洋葱切成半环，胡萝卜切成圆形。
- 肉在两边都炸，放在烤盘里，西梅，稍微炸过的蔬菜放在上面。
- 把肉倒入开水中，在180度牛肉片放入烤箱内2小时后即可食用。
烤箱里的牛肉烤羊肉串
在下面介绍的烤箱中的牛肉配方，不是一个单一的烤羊肉串爱好者不会离开无所谓。 以这种方式烹制的肉类，几乎就像一个真正的烤羊肉串，除非它不含烟雾。 但没关系，你可以不用它，如果你真的想要，你可以使用液体烟雾。
配料：
- 牛里脊肉 - 600克;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 香料肉 - 1茶匙;
- 灯泡 - 3件;
- 盐。
准备
- 肉切成部分，洋葱切成圆环。
- 用香料和盐混合蛋黄酱，加入肉中调匀。
- 把肉在寒冷的地方清理一天。
- 串烧牛肉串，放在烤盘上。
- 将一箱水放在烤盘下。
- 180度羊肉串将在1小时内准备就绪。
牛肉卷在烤箱里
在烤箱里放入牛肉卷 - 这是一种极好的食物，可以在平日和假期作为热菜肴或冷冻形式的小吃。 切入卷中看起来非常漂亮。 在指定数量的成分中，将根据需要获得2份，所有成分的数量增加。
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 猪油脂肪 - 100克;
- 胡萝卜小 - 1件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，香料。
准备
- 肉被切成3份并打成碎片。
- 将准备好的层重叠在一起，撒上盐和香料。
- 在顶部的大蒜片上，将肥肉和胡萝卜切成条状。
- 折紧卷，用羊皮纸包起来，送到烤箱。
- 180度时，肉煮熟1小时。
在烤箱里烤西红柿和奶酪
在烤箱里烤牛肉，西红柿和奶酪，是他们说“你会舔你的手指”的菜。 除了食谱中提到的成分之外，您还可以涂蘑菇肉。 优质炒香菇。 这里的洋葱最好使用沙拉白色或紫色。
配料：
- 牛肉 - 800克;
- 洋葱，西红柿 - 2个;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黄酱，香料。
准备
- 牛肉切片，殴打，撒上香料。
- 洋葱切成半环，放在肉的上面，西红柿放在洋葱上。
- 所有这些都充满蛋黄酱，并在180度烤30分钟。
- 然后撒上奶酪的肉，并带入胭脂。