炸牛奶

当我们厌倦了糖果,蛋糕和各种蛋糕时,我们开始寻找这类东西,然后吸引注意非标准甜品的选择。 其中之一是西班牙甜点“Leche frita”(Leche frita)。 事实证明,卡路里令人满意并且相当高,但同时非常美味。

炸牛奶 - 食谱

所以,如果你喜欢牛奶,并想从它做出一种不寻常和美味的甜点,我们将分享如何烹饪“炸牛奶”的方法。

配料:

准备

将750毫升牛奶倒入一个碗中,加入肉桂和牛皮,放入火中烧开。 之后,关掉热量,盖上盖子并放置10分钟。 将淀粉或面粉溶解在剩余的牛奶中,以获得均匀的质量。

将两个蛋黄打在单独的碗中,然后与淀粉块混合。 在热牛奶中加入糖,放在小火上搅拌直至完全溶解。 然后在牛奶中加入淀粉和蛋黄的混合物,不断用拂子鞭打,然后做饭, 直到质量变稠(始终搅打)。

最后,你应该得到厚厚的奶油。 将此物质倒入长方形容器中,用油润滑,然后至少冷冻几个小时,最好在夜间。 之后,将容器放在桌子上,将奶油切成方块或长方块。

在单独的碗中,倒入面粉并打碎鸡蛋,将油倒入kazanok(这应该很像炸法式炸薯条时)。 首先将一块面霜浸入面粉中,然后放入鸡蛋中,然后再放入面粉中,用黄油煎至金黄色。 用甜点烤甜点。 供应用水果或冰淇淋冷冻的“炸牛奶”。