法式馅饼可以用任何水果制作,例如 用苹果调味 。 但我们想要专注于梨和香蕉叶的食谱。
佩特塔特拉
配料:
- 面粉 - 200克;
- 液体蜂蜜 - 200克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 融化的黄油 - 150克;
- 发酵粉 - 1包;
- 熟梨 - 4个。
准备
梨皮,洗净,切成两半,取出核心。 如果它们柔软,并且如果紧的话 - 然后几分钟,布兰奇在沸水中煮2-3分钟。5.在梨的每一半上,以扇形切割,而不接触顶部。筛面粉,并与面粉发酵粉结合。 用铝箔或羊皮纸制成烤盘,用黄油润滑底部,撒上面粉,过量的面粉会摇动。
将3汤匙蜂蜜液倒入热煎锅中,煮沸并搅拌,用高温烹煮,直至略微变稠。 把它倒入表格。 其余的蜂蜜鞭打搅拌机或拂鸡蛋,添加面粉,然后融化黄油。 充分搅拌面团,使其均匀,无团块。
梨放在形式,用面糊倒入他们,并放入烤箱,加热到200度。 紧接着,将热量减少到180度,烤1小时。 当taten准备就绪后,将其从烤箱中取出,翻过来供应。
香蕉Taten
配料:
- 香蕉 - 2件;
- 片状非酵母面团 - 250克;
- 糖 - 150克;
- 橙色 - 1个;
- 黄油 - 60克;
- 肉桂 - ¼茶匙。
准备
切香蕉,把它们切成两半,然后穿过它们。 在烤盘中,倒入糖,将黄油放在一起煎约5分钟,直至获得焦糖。 然后放入香蕉,炖几分钟直到变成褐色。 从火中去除水果,撒上肉桂和橘皮。
用解冻的面团盖上香蕉,用不同的地方用叉子刺破,放入烤箱中,加热至180度30分钟。 拿到蛋糕,翻转并尝试。
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