挞taten - 食谱

法式馅饼可以用任何水果制作,例如 用苹果调味 。 但我们想要专注于梨和香蕉叶的食谱。

佩特塔特拉

配料:

准备

梨皮,洗净,切成两半,取出核心。 如果它们柔软,并且如果紧的话 - 然后几分钟,布兰奇在沸水中煮2-3分钟。5.在梨的每一半上,以扇形切割,而不接触顶部。

筛面粉,并与面粉发酵粉结合。 用铝箔或羊皮纸制成烤盘,用黄油润滑底部,撒上面粉,过量的面粉会摇动。

将3汤匙蜂蜜液倒入热煎锅中,煮沸并搅拌,用高温烹煮,直至略微变稠。 把它倒入表格。 其余的蜂蜜鞭打搅拌机或拂鸡蛋,添加面粉,然后融化黄油。 充分搅拌面团,使其均匀,无团块。

梨放在形式,用面糊倒入他们,并放入烤箱,加热到200度。 紧接着,将热量减少到180度,烤1小时。 当taten准备就绪后,将其从烤箱中取出,翻过来供应。

香蕉Taten

配料:

准备

切香蕉,把它们切成两半,然后穿过它们。 在烤盘中,倒入糖,将黄油放在一起煎约5分钟,直至获得焦糖。 然后放入香蕉,炖几分钟直到变成褐色。 从火中去除水果,撒上肉桂和橘皮。

用解冻的面团盖上香蕉,用不同的地方用叉子刺破,放入烤箱中,加热至180度30分钟。 拿到蛋糕,翻转并尝试。

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