意大利烩饭 配牛肝菌 - 意大利美食佳肴，即使是最别致的节日餐桌也不会让人失望！ 它变得美味可口，细腻，被认为是美味佳肴。 让我们来与你一起找出一些用牛肝菌做饭烩饭的食谱。
烩饭用白色干蘑菇
配料：
- 白色干蘑菇 - 50克;
- 灯泡 - 1个;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 大米 - 300克;
- 干白葡萄酒 - 150毫升;
- 海盐 - 0.5茶匙。
- 奶酪 - 50克。
准备
因此，蘑菇彻底洗净，放入碗中，倒入开水，并放置30分钟。 这一次，在煎锅里，我们加热橄榄油，撒上切碎的洋葱，并通过它，直到柔软几分钟。 然后倒入米饭并拌匀。 然后慢慢倒入干白葡萄酒中煮至酒完全蒸发。
现在将蘑菇从水中取出，切成小片，加入大米中调匀。 水，蘑菇在那里，倒入一个锅里，放在火上，煮沸。 之后，将它分成几份倒入我们的菜中，确保汤汁完全被米饭吸收。 准备好的烩饭盐，尝一下，撒上磨碎的奶酪，然后拌匀。
意大利烩饭配牛肝菌配奶油酱
配料：
- 橄榄油 - 50毫升;
- 灯泡 - 1个;
- 大米 - 500克;
- 新鲜芹菜 - 500克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 白色干酒 - 200毫升;
- 黄油 - 50克;
- 鸡汤 - 1.5升;
- 奶酪 - 50克;
- 奶油20％ - 100毫升;
- 香料。
准备
将灯泡和大蒜清洗干净，切细。 在一个深深的锅里，我们加热橄榄油并且放一片奶油。 然后首先放射出光线，并将其传递给透明柔软。 然后倒入米饭，不断搅拌，一起煎3分钟，加入蒜泥。 将白蘑菇加工，洗净，切成小块，放入平底锅中。 之后，逐渐倒入烩饭白葡萄酒中，不断搅拌。 几分钟后，加入少量 鸡汤 ，盖上盖子，稍稍减少热量，煮15分钟，直至米饭的中等柔软度。
现在用香料，盐调味和混合。 将奶油倒入一个碗中，用小巧的terochka奶酪揉搓，然后轻轻拂去所有的花冠。 从火中取出碟子，小心地混合奶酪奶油混合物，让大米静置一段时间。 现成的奶油烩饭配牛肝菌，用新鲜的香草装饰，并热腾腾地散播在盘子上。
意大利烩饭配多汁牛肝菌
配料：
- 白米--1.5项;
- 新鲜芹菜 - 100克;
- 蔬菜干燥的混合物 - 100g;
- 绿色欧芹 - 1束;
- 奶酪 - 100克;
- 白色干葡萄酒 - 100毫升;
- 香料;
- 水 - 2件物品;
- 植物油。
准备
将蘑菇加工，切片，放入碗中，放入植物油中，将程序“烘烤”。 然后加入洗过的米饭，切碎的香草：香菜，罗勒和干蔬菜。
然后逐渐倒出白色干酒并偶尔搅拌直至酒精完全蒸发。 现在用水填充盘子，在设备上选择“荞麦”模式，关上盖子并煮15分钟。 这次我们在扒炉上搓一块奶酪，在发出声音信号之后，我们将它倒入大米中，混合后再放入10分钟的“加热”功能，准备好的蘑菇烩饭用绿色装饰并放在桌上。