鹰嘴豆泥 - 一个经典的犹太菜的食谱

鹰嘴豆泥的配方根据所用基料和配料而有所不同,具有独特的口感,令人惊叹的香气和无与伦比的辛辣味。 开胃菜对于精益菜单将是不可或缺的,每天使用这种食物的桌子都会用新的颜色来玩。

腐殖质是一种经典配方

来自鹰嘴豆的古典意大利面 - 鹰嘴豆泥,其配方如下所述,其中少数成分中包含远东地区最好的厨师从远古时代开始制作零食的完整清单。 制剂的其余变化呈现出不同的成分列表,直至主要产品的变化,这不仅决定了食物的味道和风味,而且还决定其质地。

鹰嘴豆鹰嘴豆配方

传统的鹰嘴豆泥是一种家庭烹饪食谱,由于必须的土耳其豌豆的长时间准备和烹饪而变得复杂,可以用自己的果汁产品罐装来制作。 你可以在任何大型超市买一个。 在使用之前,豌豆应该清除一个轻的外膜。 为此,将豌豆置于深碗中,用温水轻轻擦在手掌之间。 不必要的外壳会浮在水面上。

配料:

准备

  1. 最初将豌豆和半份蔬菜肉汤在搅拌机中加入去皮大蒜,薄荷叶和所有香料。
  2. 将橄榄油(半份),芝麻糊,柠檬汁和肉汤以达到所需质地所需的量引入。
  3. 在服务之前,将鹰嘴豆泥经典放入碗中,倒入剩余的油并撒上辣椒粉和红辣椒。

甜菜根鹰嘴豆泥

首先,甜菜根鹰嘴豆泥以令人难以置信的鲜艳色彩令人惊叹。 品尝这种小吃不会落后于原来的。 相反,组成如此和谐,以至于即使那些不单独使用原始产品的人,在品尝这种食物之后仍然从所得到的快乐中感到愉快的困惑。 准备这种美味与前一款一样简单快捷,特别是如果您采用现成的鹰嘴豆。

配料:

准备

  1. 甜菜煮沸或烘烤,直到准备好并清洗干净。
  2. 将浸泡过的鹰嘴豆煮熟至柔软度,或者简单地在其果汁产品中取得所需量的现成罐头。
  3. 在搅拌机中交替研磨鹰嘴豆和甜菜,如有必要加入水。
  4. 结合两种土豆泥,注入柠檬汁,黄油,芝麻酱,所有的调味料,再次搅拌。

来自豌豆的鹰嘴豆泥

传统上,最美味的东方小吃是用土耳其鹰嘴豆制成的,但即使用普通的小碎片代替,这道菜仍然会变得芬芳,辛辣和饱和。 鹰嘴豆泥,其配方可以实现,阅读下面的建议,成本更低,因为在这种情况下,主要产品比鹰嘴豆便宜,但保留了调味品的主要调色板。 只有最严格的美食家才会注意到替代品。

配料:

准备

  1. 豌豆预先浸泡,彻底清洗并煮至软。
  2. 将煮好的大块与去皮的大蒜,柠檬汁和所有香料一起打碎,直至光滑。
  3. 从芝麻中加入糊状物并再次搅拌至均匀。
  4. 食用前,用油将碗里的点心洒上油,然后撒上辣椒粉和辣椒混合物。

鹰嘴豆豆 - 食谱

如果您已经厌倦了坚果黄油鹰嘴豆泥,自制的豆基配方食谱将允许您更新菜单并制作新的口味和口味。 豆类和豌豆可以用罐子装在罐子里,或者预先浸泡,然后煮沸,直到最后变软为止。 在这种情况下,完美遮蔽了豆科植物的味道,新鲜迷迭香的一个分支,但如果你不喜欢这种香料的味道,你可以不用它。

配料:

准备

  1. 白豆在水中浸泡几个小时,煮沸并打到蒜泥搅拌器中糊。
  2. 添加芝麻泥,迷迭香和其他成分的味道,并再次大量拂尘。

鹰嘴豆粉的鹰嘴豆泥

如果没有足够的时间进行长时间的鹰嘴豆制备,或者厨房里没有搅拌器将其磨成糊状,那么可以制作鹰嘴豆粉的快速鹰嘴豆泥,下面将介绍它的配方。 在这种情况下,值得考虑的是面粉是由原料制成的,您需要用一定量的水冲泡面粉,直至达到理想的质感。

配料:

准备

  1. 将面粉与两个不完整的纯净水杯混合,研磨块并在持续搅拌下加热混合物直至变稠,如果需要的话再浇一点水。
  2. 将酿制好的物料转移到搅拌机中,加入蒜瓣,柠檬汁,芝麻酱,辣椒粉和盐,并冲泡至均匀。
  3. 如果没有搅拌机,您可以简单地将香料加入香料中并用搅拌机搅拌。
  4. 最后,加入油并混合。

你用什么吃鹰嘴豆泥?

阅读食谱后,你学会了如何煮鹰嘴豆泥。 但是,正确提交它也很重要,用适当的伴奏进行补充,以最大限度地提高和强调食物的味道。

  1. 犹太国菜鹰嘴豆泥与面包和 蛋糕 完美融合。
  2. 吃薯条,饼干,烤面包或任何不加糖的饼干的开胃面食非常美味。
  3. 以切片的形式添加小吃蔬菜拼盘 ,您可以享受食物的美妙味道,而不会伤害身材。