炖牛肉是匈牙利的国菜，它是一种带猪油和蔬菜的炖菜。 它非常适合您的菜单，甚至可以装饰任何节日餐桌。 而且，如何从小牛肉烹饪炖牛肉，我们现在就告诉你。
来自小牛肉的炖牛肉食谱
配料：
- 小牛肉 - 600克;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料 ;
- 灯泡 - 2件;
- 芹菜 - 2个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 白葡萄酒;
- 木瓜 - 2件;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
将小牛肉洗净，加工，切成块并在干煎锅中煎炸。 我们清理洋葱，梅尔科切丝，并将胡椒切成厚厚的吸管。 我们分成四部分，取出种子，切成随机片。 芹菜绿色与大蒜一起冲洗并碾碎。 现在，我们将洋葱放入黄油中，在那里加入肉，加入一点白葡萄酒，炖40分钟，关上盖子。 然后，我们把胡椒，qu，，大蒜和盐放入口中。 所有混合，让这道菜酿造。
美味的炖牛肉配小牛肉和蘑菇
配料：
- 小牛肉 - 300克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香料;
- 红辣椒;
- 水-0.5;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 红酒-0.5项;
- 灯泡 - 2件;
- 香菇 - 100克。
准备
将小牛肉洗净，烘干并切成小立方体。 在煎锅中倒油，将其温热，铺好肉，加盐并轻轻炒一下。 这次我们把辣椒切碎，扔进肉里。 然后倒入热水，酒和炖45分钟，保加利亚胡椒粉冲洗，切成两半，取出种子。 香菇经过加工，细碎，分开放入炖牛肉。 将灯泡和胡椒粉切碎，加入肉中，再加上30分钟。成品盘上撒上切碎的欧芹，送达桌上。
multivarquet中的小牛肉炖牛肉
配料：
- 小牛肉 - 300克;
- 西梅干梅子 - 70克;
- 灯泡 - 1个;
- 面粉 - 200克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 植物油 - 品尝;
- 丁香 - 3个。
准备
小牛肉洗净，擦干，切成薄片。 在一个碗中，我们用盐筛选面粉，并将四面肉从准备好的混合物中滚出。 在煎锅里，我们加热植物油，把小牛肉炸成面皮。 之后，我们将肉转移到multivark的碗中，扔掉切碎的洋葱，西梅和香料。 我们倒一点水，放番茄酱，混合并关闭设备的盖子。 我们打开1.5小时的“Quenching”模式，然后在声音信号之后，我们从小牛肉上撒上香浓的炖牛肉，用肉汁覆盖盘子！