在这篇文章中，我们将讨论鞑靼美食。 我们会告诉你如何在多元变量中进行分析。 Azu - 一块预先炸好的肉块，然后用西红柿，土豆，洋葱和腌黄瓜预炸。 塔塔尔的Azu多元化准备简单而快速，但事实证明它非常好吃。 将azu制作在multivarquet中的优势在于，在这位厨师助理中，这道菜被均匀地吹制，而且您不必担心它会烧坏。
多变量猪肉的Aza
配料：
- 猪肉（纸浆） - 0.5公斤;
- 土豆 - 600克;
- 洋葱 - 2件;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 番茄酱 - 40克;
- 甜椒 - 2个;
- 月桂叶 - 3个;
- 水100毫升;
- 黄瓜盐水 - 100毫升;
- 盐和黑胡椒粉 - 味道;
- 植物油 - 30克。
准备
我们将肉切成长方形，将植物油倒入multivarka的锅中，加入切好的肉并在“烘焙”模式下煎10分钟，然后将洋葱切成半环，将黄瓜和辣椒切成条。 现在，将番茄酱放入100克水中，倒入碗中，充分混合，加入黄瓜盐水，月桂叶，盐和胡椒粉。 我们设置“Quenching”模式并烹饪25分钟。 然后，加入切碎的土豆，并在相同的模式下再煮30分钟。
对于同样的食谱，可以用牛肉准备一个multivark的azu，但烹饪时间会稍微增加。
来自Multivark的一只鸡的Azu
配料：
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 4个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 西红柿 - 3个;
- 土豆 - 7个;
- 植物油 - 40克;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
洋葱切成半环，胡萝卜 - 吸管。 在multivark中，打开“烘焙”模式并用植物油炒蔬菜。 鸡柳切成小块，加入蔬菜中，翻炒。 如果黄瓜很大，那么将它们切成半圆形，如果很小，则切成圆形。 用西红柿去皮，事先用开水冲泡它们，切成方块并送到其余的配料中。 然后，将土豆切成随机片，并将其添加到多元化土壤中，将所有材料彻底混合，加盐和胡椒调味，并在“汤”模式下烹饪40分钟。 在这段时间结束的时候，在multivark的土豆azu准备好了，在服务之前，你可以用果岭撕碎。 如果西红柿几乎没有液体，那么你可以加一点水。 另外，您也可以使用番茄酱稀释少量的水，而不是新鲜的西红柿。
来自土耳其的multivark Azu
配料：
- 土耳其 - 800克;
- 西红柿 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 白色干葡萄酒 - 100毫升;
- 盐，胡椒，啤酒花suneli - 品尝;
- 用于油炸的植物油。
准备
要从火鸡准备阿祖，你可以采取现成的鱼片和大腿，只需切骨头肉，去除皮肤，然后煮食谱。 所以，肉被切成块。 在multivarka的碗中倒入葵花籽油，铺上肉，并在“烘烤”模式下煎20分钟。 当肉被炸时，我们准备蔬菜：洋葱切成小方块，胡萝卜放在大刨丝器上，西红柿削皮，切成块，把黄瓜切成稻草，或者你喜欢。 现在，在multivark混合肉，添加盐和香料的味道，再次混合，添加准备的蔬菜，白色干酒，并在“淬火”模式煮25分钟。