这个季节温和甜美的年轻土豆，这意味着 - 我们有足够的时间来尝试配方，也许是最受欢迎的配菜。 我们今天将在本文的框架内向您介绍一些美味的变体。
如何在烤箱里烤新鲜的土豆？
配料：
- 干辣椒 - 8个;
- 香菜和小茴香的种子 - 各1茶匙;
- 胡芦巴籽 - 1/2茶匙;
- 大蒜丁香 - 8个;
- 植物油 - 60毫升;
- 年轻的土豆 - 250克;
- 薄荷和柠檬片的叶子服务。
准备
在烤箱里准备新鲜的马铃薯之前，先制作一种芳香的调味汁，在烘烤前我们会将块茎放在上面。 对于在家乡被称为“哈里萨”的酱汁，在研钵中或使用搅拌器，变成均匀的辣椒酱（没有种子）和蒜瓣。 在辛辣混合物中加入香菜，小茴香和胡芦巴的种子。 用植物油溶解糊状物，并将其浸入准备好的酱汁洗过的马铃薯块茎中。 将土豆放入冰箱一小时。
将木串蘸湿并将年轻的土豆放在它们上面。 将烤箱内的温度升至180度，并将土豆肉串放入其中20分钟。 配碎碎的薄荷叶和柠檬。
年轻的土豆烤在烤箱里的铝箔
配料：
- 年轻的土豆 - 500克;
- 百里香和迷迭香小枝 - 3-4个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 10克;
- 蜂蜜 - 15毫升。
准备
将烤箱温度设置为220度，直至达到所需温度，清洗马铃薯并使其晾干。 用一张折叠的铝箔覆盖平底锅，并在上面放上土豆。 打黄油，蜂蜜和芥末，将准备好的酱汁倒在块茎上。 慷慨地与土豆季节，撒上百里香和迷迭香叶子。 用信封覆盖箔片的边缘。 将锅放入预热的烤箱中25分钟。 年轻的土豆烤在烤箱里最好配上酸奶油或 希腊酸奶 。
年轻的土豆烤在袖子里的烤箱里
配料：
- 年轻的土豆 - 1公斤;
- 黄油 - 50克;
- 大海盐 - 1/4茶匙。
准备
将洗过的土豆放入套筒并用盐调味。 接下来倒入融化的黄油，系紧套筒的两端并混合块茎以均匀覆盖它们。 在烤箱里烘烤的年轻土豆在190度下烹饪20分钟。